得粮食者得天下
现在，中国已经消灭了绝对贫困，解决了人们的食饭问题，这可是伟大的成就啊，相信，中国几千年来，还是头一回，多好！并且，中国共产党还不满足，正带领人民向着两个一百年目标前进，要全面小康，要向中等发达国家水平靠齐，多美好的时代啊，多好的政党啊！当然，还有广大勤劳的人民，一起创造出无比辉煌的历史。
现在的石滩镇，大家都清楚，是个鱼来之乡。可谁想过，那个地方也曾有吃不饱饭的时候。
话说解放前，石滩一少女，长得清秀漂亮，被一高滩财主看中，少女心有不愿，无奈家贫，且是“父母之命，媒约之言”决定终身大事的时代，只得依从。财主家是饭盖实，咸鱼铺满碗。少女嫁后，父母上高滩，六七十公里泥路，且过了棠村就是山路，那种苦况啊，难以形容。女儿盛了一大碗米饭，夹了一条大咸鱼盖在碗上，对妈说：“妈，吃大碗饭，吃大咸鱼！”父母和女儿不禁满含泪水。因这一桩事，增城有了一句歇后语：“石滩女嫁高滩——上时难，落亦难。”这两滩，一个在增城最南段，一个在最北处，两地来回，一个字：“难”。为吃饱饭，最难也要嫁！
无独有偶，我的伯父，也因一箩谷，失去了一美妻。
伯父与某村花认识，并决定结婚，但对方父母提出彩礼要谷若干担，双方父母讨价还价，最后相差一箩谷没谈妥，错失了一段大好姻缘。后来，伯父娶了个不用嫁装的女性为妻，体弱多病，只生了一子，儿子小时也体弱多病。唉，粮食啊。手里有粮心里不慌，手里有粮，还可娶娇娘。一箩谷，放在现在，简直不值一提，但曾经，这箩谷，却是木门竹门的差别，美女与丑女的界限啊！那时，粮食问题，可是个大问题啊。
改革开放前，我国存在着“三大差别”，即工农差别、城乡差别、体力劳动者与脑力劳动者的差别，这些差别，可算是当时社会的主要矛盾。这三大差别，归根到底，又是粮食差别。城市居民凭粮票可以享用“牌价”（低价）买粮食、油脂、鱼肉等副食品。而农村村民，则没有这种待遇，相反，还要交公粮、余粮。那时粮食产量低，交粮后所剩无几，种田者往往不够粮食。那时，分配问题未解决，“大锅饭”限制了人们劳动的积极性，阻碍了生产力。那时人们出工不出力，插秧时间，超过一个月，而现在，是三两天的事，真不可同日而语。
工农差别有多大？这样说吧，在镇上读书，食“国家粮”的个个都是天之骄子，我们只有仰慕的份。“食米的”断不会去嫁“食谷的”，我等“食谷的”想都不敢想能娶个“食米的”，甚至于不敢走近他们，好在他们一般都很随和，除了结婚，别的都是小事，好商量，我们才没有多少隔阂。现在，当然不存在工农差别了，政府不但取消的几千年来的交粮制度，还有耕种补偿，现在“农”字头更值钱了。这个谁能想到呢！
一般的家庭，都是缺粮的，对子女的食物，一般有个限制，如农村常做的糖环、油糍、米饼之类，以保证不饿着。当时一来粮食物资少，肉食油脂更是奇缺，二来人们工作辛苦，农村的孩子，年纪小小就干农活了，食欲特别强，食量特别大。为了填饱肚子，有些小朋友甚至去“偷”家里的年品。有个叫弟容仙的，为人特别精灵，脑子转得快，他就曾用裤带串起糖环，用衫遮着，到二阁偷一大串糖环，屡屡得手。只是一次下木梯时，一不小心裤带松了，糖环掉下，碎了一地，被爸爸打了一顿，从此不准他私自上阁。想想啊，要是搁在当下，谁还稀罕这玩意，更不会去多拿，断不会去偷。并且，人们还为子女不肯吃犯愁呢！
人们对食，是极为渴求的，最起码在我，是这样。小时候食物短缺，营养不良，又是长身体的时期，对食物，就更加向往了。
那时逢年过节有鱼肉吃，食物也丰富，而平时，则基本没有鱼肉，一般是一个青菜一个头菜或咸鱼，当然，有亲友来访或去访亲友除外。对亲友来访，我们小朋友是极度欢迎的，因为家里往往加菜，鱼肉会有的！我们也非常好客，绝不分穷亲戚富亲戚，也不分远近，因为他们也必定热情接待，劏鸡杀鸭来招待。一次，妈妈瞒着我去走亲戚，我发觉后哭着追了出去，一直向着亲戚家方向跑去，赶了两三公里还未赶上，正在惊慌，好在遇上邻队一妇女，就跟着她去。去哪？正果龙潭埔，哪里去？腊圃，近三十公里啊！怎去？走路啊！多大？反正会走路了！看，我对食的渴求有多大。那妇女，神经是不太正常的。
读中学时，已是改革开放了，但人们生活水平还是很低，一般同学是没有多少零用钱的，有的甚至是零零用钱。白湖村几个同学走十多公里路到腊圃上学，手上只有一角钱，而中途要过渡，来回渡资正好一角。他们只能带些头菜就着送饭，艰难度日。不过，大家学习还是挺认真的。个个都珍惜来之不易的学习机会，一来全镇只有三个班，二来不是你考上就让你读，那时穷啊，要早出去挣钱。我还好，因家里人勤劳灵活，种菜、种果卖，还贩瓜子，生活水平是较高的，那时候一学期，初中学费是三十二元，高中学费是八十八元，我的零钱却每月近百元，这得益于我们在镇区，小小年纪就卖东西挣钱，上学时还车一车菜去卖，当然，是自行车。有次难卖，卖给学校，当然，价钱是很优惠的。
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