从传统自产自销向产品定制、定向销售转变 从化“以荔为媒”助推农旅融合发展

从化荔枝香港推介会现场展品。南方日报记者周甫琦摄

“从化荔枝好好吃！”日前，从化“荔枝+港澳”推介活动来到香港，不少香港市民直言，从化荔枝新鲜可口，清甜不腻。“让人享受到新鲜的美味，食材又很健康，非常适合港人的口味。”

据悉，本次推介会是从化“乡村振兴美荔定制”系列活动的重要一环，由政府、企业家、协会等组成的从化荔枝推介团在香港推介从化荔枝和区域生态，并诚邀香港农商旅业界到从化荔枝产地多走一走、看一看。

随着粤港澳大湾区建设的不断深入，港澳和广州，包括从化的合作日益密切。站在大湾区的风口之上，从化持续发挥生态环境优势，从化荔枝也从美丽乡村“走”到了大湾区的前沿。

南方日报记者周甫琦

通讯员黄利谊

一颗荔枝浓缩三地情

6月底7月初，从化荔枝陆续上市。妃子笑、黑叶等早熟荔枝才下枝头，流溪桂味、井岗红糯等荔枝马上“迎头而上”，开始上市。

“我们是带着荔枝过来探亲的！”在香港推介会上，从化区相关负责人表示，从化是全国主要的荔枝种植区，每当荔枝丰收的时候都会令人想起关心支持从化发展的好朋友，“所以此次我们带着60多万人的祝福过来香港以表心意，希望把从化最好看的美景、最好吃的荔枝推介给更多人”。

“从化真是一个靓丽的地方。”在品尝从化荔枝和观赏宣传片后，香港油尖旺区代表关秀玲赞叹不已，“香港和从化可以多联系、多走动，互赠情谊，接下来我们打算带着亲朋好友和街坊一起到从化区泡温泉、吃荔枝，感受从化的魅力。”她说。

事实上，在此之前，从化荔枝也早已与港澳结下缘分。去年，澳门广州从化同乡会即组织了150多名澳门乡亲来到从化，啖荔枝叙乡情。

近年来，随着香港从化联合会的成立、香港马会在从化马场的建设和投入使用，香港与从化的联系也越来越紧密，交流合作越来越深化。去年，香港从化联合会和香港民建联分别组织了300多名香港乡亲参加一年一度“品荔枝·聚乡情”乡亲联谊活动，品尝家乡佳果，共聚乡情。与此同时，从化区也借助香港从化联谊会的大力支持，通过在香港播放从化荔枝宣传片，在香港电台专门做节目等方式，让更多的香港人认识从化，认识从化荔枝，提高从化和从化荔枝的知名度。

一颗荔枝情牵三地，传递的不仅是掌间的美味，更是为彼此之间的互信往来、友好合作搭建了基础与平台。据从化区相关负责人表示，“荔枝+港澳”推介会的举行，不仅提高了从化荔枝的知名度，也将从化荔枝名优品种引进香港、澳门市场，以荔为媒，加深与香港、澳门市民缔结情谊，提高了从化在粤港澳大湾区的认知度和影响力。

在今年5月的“荔枝+生态小镇建设”定制推介会中，香港赛马会率先与从化荔枝“牵手”，在从化南平村定制了100棵荔枝，感受这份来自从化独一无二的味道。“香港赛马会在香港甚至国际上的影响力很大，借助香港赛马会的平台，荔枝产业与现代马业相结合，把马会资源引入美丽乡村，为从化参与粤港澳大湾区建设打开了新空间。”从化区相关负责人说。

香港从化联谊会主席冼兆添表示，香港和广州从化虽相隔两地，但情谊常在，双方合作也不断深入。“从化不仅有温泉，还有优质的环境适合种植特优水果，希望从化同样把优质农产品生产基地的品牌打响，让更多的人通过荔枝等水果认识从化。”冼兆添说，随着粤港澳大湾区建设的推进，从化已成为一片投资热土，希望更多的香港青年到从化寻找发展的机遇。

港澳机遇助推从化农旅融合

从化位于广州北部，以世界珍稀苏打温泉闻名于世，境内山清水秀，风光旖旎，生态旅游资源富集，森林覆盖率达68.9%，地表水和饮用水两个指标常年保持100%达标，空气质量优良天数常年位列广州各区第一，素有“北回归线上的明珠”之美誉。

优质生态资源造就了高品质的农产品供给基地，其中以荔枝最为知名，全区荔枝种植面积达30多万亩涵盖40多个品种，是广州荔枝种植面积最大的区域，且荔枝果肉饱满、清甜爽口、品质优良、清香美味。

“从化是值得大家流连忘返的好地方，拥有舒适宜人的生态环境和优质的农产品。”从化区相关负责人表示，推介会让港澳市民及农商文旅产业界感受从化优质荔枝的美味，擦亮了粤港澳大湾区的荔枝品牌，让更多的客商了解从化，走进从化，投资从化。

在推介活动上，还设置了从化旅游推介交流洽谈环节，为港澳各界的企业、企业家与从化农旅企业提供了对话合作的平台。关秀玲表示，推介会一方面展现了一个蓄势待发的区域的发展风貌，带来了无限可能的前景展望，另一方面，也为香港与内地的合作提供了另一种选择，在信息流、资金流上提供畅通的渠道。

“这次的港澳之行让我们结交了许多朋友，尤其在旅游产业上打开了合作的空间。”从化毅华温泉酒店副总经理胡翠玲坦言，香港和澳门在资源配置、服务水平、国际化程度等方面各具优势，与港澳合作既能借力吸引更多关注，又能在合作中不断提高服务能力。

近年来，从化大力实施政府主导型旅游经济发展战略，依托良好的生态资源和区位优势，着力推动旅游改革创新，旅游市场持续兴旺，旅游业发展水平逐年提升。此外，从化通过农旅结合，积极实施“走出去，请进来”的品牌营销战略，加大从化旅游宣传力度，加强特色小镇产业带动，延伸产业链条，全面提升荔枝产业发展水平，提升“温泉之都，生态从化”的知名度和影响力。

目前，在乡村全域旅游的规划背景下，从化特色小镇正在如火如荼地建设中。与香港赛马会的合作试水，让南平静修小镇有了新的建设方向。“在未来，从化马场将定期开展赛马比赛活动，也将带来一批以马主为主体的高端潜在消费群体，而静修小镇可以利用生态优势建设优质服务供给体系，为他们提供养生休闲服务。他们在这里可享受到大湾区最优质的生活环境和原生态的康养模式，让从化真正成为大湾区的后花园和生态谷。”南平村党支部第一书记陈欢说。

从化区相关负责人表示，港澳元素的进驻能在品牌、资源等多方面助推农业产业与美丽乡村、特色小镇建设相互促进相互融合发展，做实做大“农业+旅游”大文章。下一步，从化将聚集政府、企业、协会和科研院所等多方力量，优势互补、同向发力，加快破解荔枝保鲜、冷链物流等瓶颈性难题，加快推进企业与农户的合作模式创新和一二三产业融合的体制机制创新，推动实现高质量发展。

从传统自产自销向产品定制、定向销售转变

今年从化荔枝收成迎来“小年”，预计产量约1.8万吨，相比去年减产2/3，零售价格达30元/斤以上。

如何让农民减产不减收？如何让从化荔枝品牌走出去？从化区早已开始谋划，继去年首次推出“定制荔枝”系列活动，今年，从化区延续并创新去年的荔枝定制销售模式，进一步扩大荔枝定制的范围。据最新统计数据显示，自5月初启动荔枝定制销售模式后，全区已预销售荔枝43万余斤，认购5000多棵树，荔枝定制模式得到市场认可。

值得一提的是，今年从化开展以“乡村振兴·美荔定制”为主题的2019年从化荔枝定制嘉年华活动，还推出“荔枝+生态小镇建设”“荔枝+公益”“荔枝+旅游”“荔枝+粤菜”“荔枝+大湾区建设”“荔枝+高校”等系列活动，力求在荔枝小年做出品牌，力促从化荔枝从传统的自产自销向产品定制、定向销售转变。

紧跟节奏，从化区全面启动“荔枝+”定制活动。4月，从化区慈善会先行一步，开启了“荔枝＋公益”定制活动，首次探索公益与农旅融合，推行农产品公益定制模式。“自活动启动以来，公益荔枝定制林受到热捧，我们推出的100棵荔枝树早已被全部认购，接下来将追加整树定制100棵荔枝树。”从化区民政局相关负责人说，“荔枝＋公益”定制活动的开启充分发挥了社会组织在参与乡村振兴中的积极作用，吸引了更多的爱心企业、爱心人士直接参与到乡村建设和精准帮扶当中去。

在不久前结束的“乡村振兴·美荔定制”2019从化高校营销实践大赛决赛上，驻从化9所高校积极参与，吸引了共142支队伍报名参赛，250个校园社团联合推广，覆盖近20万人次。这是从化区首次启动“荔枝+高校”定制活动，在开展宣传推广的同时，活动还采取营销实战模式，各参赛队伍通过小程序进行荔枝预售，荔枝线上预订量超2万件。“此次活动不仅可以帮助农户销售增收，还更好地展示了从化乡村振兴的新风貌，并促进高校学生积极参与和投身从化乡村振兴中。”从化区教育局相关负责人表示。

近年来，从化荔枝一方面插上“互联网+”的翅膀，另一方面组织本地电商抱团合作、机团单位进行线上认购，销售市场从以往的珠三角地区扩展到了上海、哈尔滨甚至泰国、欧美等地。10多天前，从化荔枝即与远在3000公里外的哈尔滨实现“约会”，通过第六届哈尔滨荔枝旅游文化节暨广州从化荔枝推介会，让哈尔滨市民享用上了从化优质的荔枝。

一场场系列活动轮番上阵，不断增加从化荔枝的“显示度”，擦亮了优质荔枝品牌。从化区相关负责人表示，“荔枝+”定制活动的举行，不仅提高了从化荔枝的知名度，也将从化荔枝名优品种推广到香港、澳门甚至全国和海外市场，借此吸引整合市场、管理和资金等资源，推动优质荔枝品牌发展壮大。

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