“四大地图”勾勒千年古道活力 “活动月历”网罗今年精彩活动 北京路体验式粤菜博物馆将现
文/图羊城晚报记者 刘云 通讯员 姚瑶
2019年“文化和自然非遗日”即将到来，一年一度的非遗盛事，怎么少得了北京路千年古道的影子。5月28日，广州北京路文化核心区管委会对外公布了北京路步行街改造提升情况。会上，北京路2019年路面“活动月历”正式发布，步行街上将出现体验式粤菜博物馆。
主打文化体验特色商贸空间
记者在现场获悉，北京路着力构建以文化体验、文化消费为主题的特色商贸空间。为此，北京路管委会特别地制作了北京路“购物地图”和“文化消费地图”。
在“购物地图”上可以看到，北京路以现有的广百百货、新大新百货、名盛广场、光明广场、粤海仰忠汇等多家大型综合商场为主打，汇集了服饰美容、家电等国际知名品牌161家，国内知名品牌589家。北京路北段老字号一条街已进驻18家老字号企业，周边老字号商铺合计超过50余家，集聚效应已显露。
北京路周边集聚了青宫电影城、永汉电影院、五月花电影城等实体影院8家，这个密度在全国也无出其右。据统计，北京路文化消费占消费性支出比重超过16%，远高于全国平均水平，是不折不扣的文化消费旺地。
“网红地图”集聚网红新品牌
除了“购物地图”和“文化消费地图”，管委会还为游客制作了北京路“网红地图”。
在“网红地图”上，中国原创设计品牌树德生活馆、24小时不打烊的1200书店、电竞生活馆等具有代表性的区域首店、旗舰店已入驻北京路。仰忠汇由粤海集团进行转型升级，引入了广州首家捷克火车餐厅、射箭馆、街舞室、卡丁车、文创社区等网红新业态。黄金珠宝大厦由市城投集团重新策划招商，将打造高端运动品牌发布地。而喜茶、文友和、大头虾、陆小凤、庄臣美食坊等一批深受年轻人喜爱的吃喝玩乐游购娱等方面的精品、爆品店，也让北京路业态变得丰富且具活力。
北京路管委会党工委书记、常务副主任李延忠表示：“接下来，北京路将积极引进新型华为体验旗舰店、机器人专卖店、文创产品专营店等，通过引进故宫文创产品和人才，推动本土文创产品发展，提升北京路的网红属性，让民众有更好的体验感，力争做到‘听了就想来、来了不想走、走了还想来’。”
惠福美食花街将出现新地标
惠福美食花街是北京路步行街的重要组成部分，在这条250米短短的街道两旁，各地小吃遍布，各国餐厅林立，世界食客汇聚。作为广州9个都会级美食商圈之一，北京路策划了 “美食地图”。
“美食地图”显示，北京路以东南亚和广府美食为主，兼有四川、湖南等地网红小吃，美食业态已向西沿教育路、向东沿文明路延伸，吸引了众多“吃货”、“食家”慕名而来。
“下一步，市民还会在北京路上发现粤菜博物馆、点心博物馆和以健康养生、药膳为主题的中医药博物馆次第呈现，从休闲、餐饮服务上实现了与购物体验、旅游观光、文化消费方面的功能互补，进一步擦亮‘食在广州’的金字招牌。”李延忠透露。
据悉，拟新建的体验式粤菜博物馆总面积2250㎡，总投入约1800万元，以粤菜餐饮和文化体验并存、动静展示结合、传统与科技融合为手段，既能享受美食又能体验文化，是惠福美食花街的新地标。粤菜博物馆将引入仁信甜品、鑫记竹升面、澳门捞鱼皮、粤羊味羊杂、利口福等粤港澳大湾区特色美食和手信，不定期举办文化表演活动、特色餐饮节庆活动，为市民和游客还原广州饮食情景、展现美食制作工艺；粤师工作室将作为粤菜大师展示粤菜文化和烹饪技艺的拍摄基地，开展粤菜文化宣传和交流。
2019年路面“活动月历”发布
本次新闻发布会上，北京路步行街2019年路面“活动月历”正式发布。接下来，精彩的文化活动将持续在“千年古道”上演——
6月，中国凉茶节；7月，岭南网红节；8月，中国月饼节；9月，酸奶文化节；10月，广府文化旅游嘉年华；11月，广东中医药节；12月，粤港澳大湾区文化IP秀。
值得一提的是，即将举办的南越卫队巡游，将通过队列的展示，突出庄严震撼的仪式感，阵型表演突出整齐划一的规范与不可阻挡的气势，为北京路增添一抹形式独特、深远浑厚的文化历史色彩。
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