“船说”尼泊尔 好看好吃又好听广州亚洲美食节尼泊尔珠江游船主宾国展示活动举行,小学生登船分享“我与亚洲美食的故事”
[摘要]广州亚洲美食节尼泊尔珠江游船主宾国展示活动举行,小学生登船分享“我与亚洲美食的故事”
尼泊尔小朋友Marilyn登上尼泊尔主题游船。
互动环节里,翟奕淇同学现场用英文提问“尼泊尔最重要的节日是哪个?节日里通常会吃什么?”
“好吃”(读音为卡纳喔斯多)、“非常好吃”(读音为卡纳米图索)……5月21日晚上,珠江夜游游船“水晶”号上,船上市民游客跟着广州尼泊尔人协会主席赵授德齐声学习尼泊尔语,广州亚洲美食节尼泊尔珠江游船主宾国展示活动也就此落下帷幕。
尼泊尔珠江游船主宾国展示活动将经典的珠江游船“水晶”号化身为“水上流动美食餐厅”,“亚洲美食少年说”选手们、市民游客们与在穗尼泊尔人一同登上“水晶”号游船,享受一场美食文化盛宴。
A穗学生穿上尼泊尔纱丽舍不得脱下
21日晚7时许,广州大沙头码头,等待登船珠江夜游的游客络绎不绝。游船“水晶”号已经停泊在3号登船口。这艘传统的珠江夜游游船当晚摇身一变,变成“尼泊尔style”。船舱餐桌上插上了尼泊尔国旗和中国国旗,船舱的另外一头,由广州尼泊尔餐厅事先制作的尼泊尔美食已经准备就绪,等候着登船的市民。
夜色渐暗,珠江两岸高楼灯光闪闪,绚丽迷人。随着市民游客陆续上船,船舱变得热闹起来。人群中,几位身穿尼泊尔传统服饰、长着中国面孔的小女孩特别引人注目。她们是参加“亚洲美食少年说”活动的广州小学生们,被特邀上船感受尼泊尔风情。主办方还为她们准备了尼泊尔传统服饰纱丽。
“这个衣服我可以带回家吗?很漂亮很好看!”来自育才小学四年级的刘文卉换上纱丽后就舍不得脱下了,拉着陪同上船的爸爸要拍照留念。这也是她第一次体验珠江夜游,心情非常兴奋。“平时爸妈工作比较忙,也没有时间带我来,今天刚好有机会上船,好好欣赏一下珠江夜景,还能与外国人交流,当练习口语。”看到船舱内富有亚洲风情的布置,她好奇地向爸爸发问:尼泊尔在什么地方?他们的国旗是长什么样子的?能不能下次带我去尼泊尔旅游?
在广州生活了17年的广州市尼泊尔人协会主席SudeshKumarJha(赵授德)也带着他的家人一起登上游船。他5岁大的女儿Marilyn可爱活泼,面对镜头还主动拉上一旁姐姐们,一起摆出尼泊尔向人问好的姿势。“这个就是你好的意思。”Marilyn用不太熟练的中文向一起合照的姐姐们解释道。
B能说会唱演绎“我与亚洲美食的故事”
尼泊尔珠江游船主宾国展示活动中,其中一个精彩环节就是“亚洲美食少年说”小学生们的精彩演讲,与现场观众分享交流他们的亚洲美食故事。
“咖喱、肉骨茶、印尼九层塔”……陈潼恩同学带来一首欢乐洗脑的神曲《咖喱咖喱》,将亚洲美食美景一网打尽,现场气氛瞬间被点燃。为了更加符合自身的风格,陈潼恩将轻快的《咖喱咖喱》歌曲变成摇滚版在现场演绎,歌曲在三天前才由专业编曲老师完成。能唱能跳的她还是个“小吃货”,日本料理、潮汕牛肉等是她最喜欢的美食。陈潼恩妈妈笑称,这一次,女儿为表演而来,也为美食而来。
接下来登场的越秀区桂花岗小学三年级学生何子朗。他身穿讲古袍,用粤语绘声绘色地介绍了经典广州美食———艇仔粥的由来:一位撑船公和一个落魄的二世祖共同创新而来,赢得现场一片掌声。虽然年纪轻轻,何子朗已在粤语讲古圈小有名气。三年前,他跟随羊城年轻粤语讲古艺人彭嘉志学习粤语讲古,获得不少奖项。他热爱讲古,因为讲古让他学到关于老广州的历史和文化知识。这次广州亚洲美食节,他希望通过粤语讲古,让更多本地人和外宾了解广州的美食文化。
“亚洲美食少年说”的小学生们不仅对广州美食文化如数家珍,更是能够用国际化的交流让广州美食文化走向亚洲,走向世界。来自华阳小学的朱子悦用流利的英文讲述了她的亚洲美食故事。“日本樱花季的料理吞拿鱼小饭团,不仅仅是美食,更是艺术品。”她的感受是:不同文化孕育的不同饮食习惯,正因为这种不同的存在才造就了人类社会的璀璨多元,世界才因此而变得更精彩。
C“好看好吃好听”深度了解尼泊尔美食文化
“在我们国家有很多节日。如果你去尼泊尔,你每天都在过节。”广州市尼泊尔人协会主席赵授德在广州生活了17年,已经可以说出流利的中文了。当晚,他作为分享嘉宾,向大家介绍了尼泊尔的美食、旅游、文化等方方面面。
市民许先生表示,之前参加过不少美食节,但只是停留在吃吃喝喝的层面,这次尼泊尔游船之旅,让他真正深入地了解到尼泊尔的文化,还萌生了去尼泊尔旅游的想法。
正当赵授德在向大家介绍时,AalookoAchar(香料腌土豆)、Kheer(米糕)、奶茶等多款美食端到了大家的餐桌上。尼泊尔餐厅Littlepapa的大厨希巴介绍,这些食物都是尼泊尔当地最具代表性的食物,家家户户都会做,希望让广州的市民也尝尝他们的家常菜。
互动环节里,小朋友们纷纷向主席提出各种各样的问题。翟奕淇抢得了一个提问机会,自称是“吃货”的他,提问的内容也是跟吃的有关。他现场用英文提问“尼泊尔最重要的节日是哪个?节日里通常会吃什么?”听到广州尼泊尔人协会主席赵授德的分享,得知尼泊尔人在最大的节日“DASHAINTIKA(中文翻译为“德赛节”)会连续庆祝15天,“感觉就跟我们中国过春节差不多,也是准备很多好吃的好玩的!”
“美食是可以分享,可以用来庆祝,可以促进社交。”尼泊尔驻广州总领事馆副领事邓嘉纳表示,尼泊尔领馆非常荣幸能参与到广州亚洲美食节当中,他相信,本次活动将给广州市民及来自世界各地的参与者提供一个了解尼泊尔饮食文化及相互交流的平台,通过此次活动促进广州与尼泊尔的饮食文化交流发展,加强尼泊尔和中国的友好关系。
统筹:南都记者夏嘉雯
采写:南都记者夏嘉雯张沛
摄影:南都记者陈辉
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