在广州遇见ASIA
一场亚洲美食和文化的盛宴，在花城广州璀璨展开。
亚洲是世界面积最大、人口最多、地形和气候最复杂的一个洲。面积约4400万平方千米，人口超过35亿，民族约1000个。这里有世界最高的山峰和最低的洼地，地跨寒、温、热三带。亚洲的历史和文化都非常悠久。世界四大文明古国中的中国、印度和古巴比伦都位于亚洲大陆。亚洲的经济和文化水平曾经在世界上长期居于领先地位，许多科学上的发明创造，都为世界做出了巨大贡献。
5月16日-5月23日，广州亚洲美食节隆重举行，以美食为媒，“共享亚洲美食文化，推进文明交流互鉴”。
广州是驰名海内外的美食之都，自古就有一种开放的格局。
广州建城已经超过2000年，是世界海上交通史上惟一历经2000多年风浪而长盛不衰的大港、国际化大都市。与之匹配的是，广州成为了美食之都，在饮食上海纳百川，融汇东西，贯通南北。在广州吃遍亚洲已经是寻常小事，遇见亚洲，是广州这座全球城市的日常。早上，街坊们在陶陶居吃完早茶，午饭就可以到国际大酒店的天都里品尝印度美食。
如果觉得印度美食有点重口，我们还可以去万岁寿司吃日本寿司，真心平民价。口淡淡还是想重口味？我们可以去韩国街或者是二沙岛的泰爱里。来不及去尼泊尔玩，你在广州也能寻觅到能做尼泊尔美食的餐厅———littlepapa餐厅……
食物，是一种国际通用语言，它甚至比语言更能拉近不同国家和地区之间的距离。在这样的一场美食节里，中外游客不仅仅体验了一场令人沉醉的“舌尖上的旅行”，更感受到亚洲各个国家和地区间的开放和交流。
昨日下午，世界美食集锦正式在海心沙拉开序幕，虽然外面天气高达36摄氏度，但是市民们依然捧场，只为一次过感受广州的亚洲美食文化圈。此外，美食节期间海心沙连续6天进行7场亚洲文明主题的展演。市民在欣赏表演的过程中，对于亚洲文明有全新的认知。而珠江夜游这个广州最经典的旅游项目，在美食节期间也有了不同的况味。“亚洲风情”船成为了亚洲文明对话的载体，登船的游客不仅能在游船上观赏到广州一江两岸的璀璨夜景，还能在珠江游船上品尝不同亚洲国家的美食……
赏多彩文明之美，谋交流互鉴之道。地球上的风土尽管多元，但总有一瞬间能够产生共鸣。而食物的力量，让我们在广州遇见亚洲，遇见世界。
在海心沙
品味亚洲美食
02-03
美食
珠江夜游
徜徉亚洲风情
04-05
船“说”
文艺汇演
主宾国文化风采
06-07
展演
总领事说
饮食文化融合
08
寰宇
统筹：南都记者夏嘉雯郑雨楠江英采写：南都记者郑雨楠夏嘉雯张伊欣莫郅骅张沛实习生蔺子涵摄影：南都记者冯宙锋马强张志韬何玉帅董梓浩实习生伊凯文谢俊锋
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