广式味道跨界亚洲美食 散点还是放题任君选择

南方都市报 2019-05-13 16:44

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广州海航威斯汀酒店马来西亚美食节的火焰榴莲。

广州康莱德酒店尝市食街特别推出马来娘惹喇沙。

作为亚洲文明对话大会的重要配套活动,广州亚洲美食节以“共享亚洲美食文化,推进文明交流互鉴”为主题,设置开幕式、美食论坛、美食故事会、美食节文化文艺展演、美食文明对话等5大系列共42项活动。为此,除了网罗亚洲各国美食,市内不少酒店还对广州本土美食进行推广,以美食文化为纽带,促进各国文化交流。广州富力君悦大酒店将与广州亚洲美食节同期力推地道粤式美味,以广州早茶点心为主打,持续推广一周时间。精选多款深受宾客热捧、传统经典畅销的广式点心、广东烧腊、各色小炒,任君选择。

每天都有亚洲国家主宾日

广州康莱德酒店则将融合粤式美食和亚洲美食的“一条龙”食街搬进了“尝市”自助餐厅。除了煲仔饭、和味牛腩、猪脚姜等广州美食外,日式刺身、马来娘惹喇沙等亚洲知名菜式同样让人食欲大开。顾客可以选择散点或者放题形式,一享美味。据悉,这也是亚洲美食节期间,从白鹅潭至南海神庙的珠江沿岸地区所设的多个亚洲特色美食展示专区其中之一。

根据安排,从5月16日到23日,每天都将是一个亚洲国家或多个亚洲国家的主宾日,将邀请各国驻广州总领事推介能在广州吃到的最正宗家乡菜。日航酒店、白天鹅宾馆、东方宾馆、白云宾馆等7家酒店也将与主宾国领事馆进行合作,推出相关美食主题活动。

餐饮商家“蹭节”派优惠

天河路商圈上各大商场为了迎接广州亚洲美食节这一盛会,在活动期间也同步推出多种体验活动。

在美食节期间,广百天河中怡店推出多项美食活动,包括邀请明星厨神李锦联教授烹饪美食、特邀人气主厨中国大酒店副总厨黎永祥先生到场教授“暖心一季美食课堂”。5月13日-20日,天娱广场将打造“美食集市”,为顾客准备广州著名地道特色小吃、全球各地精品特产,以及越南河粉、日式拉面、泰式火锅等众多亚洲美食,还邀请了手工艺人现场制作各种糖制品、甜脆蛋卷。VT101将联合西贝莜面村举办西北美食文化体验营,让顾客在享受地道西北乡野美味的同时学习西北民间传统的莜面工艺。

而广州购书中心将策划亚洲美食文化图书展,精选上千种美食菜谱、健康养生和饮食文化等书籍,带您领略亚洲各地美食文化独特魅力。读者还可以到美食文化活动现场,聆听美食文化作家、美食达人、米其林餐厅负责人等名家大咖分享,发掘美食的异域故事。

除了各种体验活动,市民还将在美食节期间享受到实实在在的优惠。5月16日-5月23日广州亚洲美食节期间,VT101商场内多家餐饮商家举行到店消费即赠礼品、打折或者满减等优惠活动,广百天河中怡店更联动商场内商家派发各种美食优惠券。

即将上演

啤酒工业基地变身亚洲风情街

时间:2019年5月17日-23日16:00-22:00

地点:广州珠江·琶醍啤酒文化创意艺术区

本周五,广州亚洲美食节暨“醉享花城”广州亚洲啤酒文化节将在广州珠江琶醍啤酒文化创意艺术区拉开序幕。广州珠江啤酒工业基地原址将摇身一变,成为亚洲风情街。最具特色的亚洲美食、激情四射的摇滚乐队、啤酒对抗狂欢、星光芭蕾舞、创意市集等精彩活动接连不断,将掀起一阵阵高潮。

本次啤酒节将以啤酒文化为核心,亚洲风情为主线,围绕亚洲文化展演、啤酒文化展示、啤酒品牌狂欢和亚洲美食文化四个部分展开,分为一个主会场及两个分会场,活动面积覆盖2万平方米,主会场设置在珠江-英博国际博物馆,这是集工业、环保、旅游和文化休闲为一体的城市人文景观。28组艺人大咖将到现场表演,以“啤酒+音乐”的方式带来多种类型的音乐享受,结合东南亚各国风情舞蹈秀,带领全场狂欢。

啤酒文化节的主角当属各色啤酒。届时,现场将集结亚洲乃至世界啤酒品牌。除了可以品尝到美味啤酒外,还有啤酒擂台、啤酒杯游戏、垒罐大赛等众多种互动游戏等你来打卡,更可以通过啤酒观影体验、啤酒文化长廊、啤酒时光机等“涨姿势”,深度了解啤酒历史文化。届时,中、日、韩、泰等多个国家上百种的美食也将原汁原味在现场呈现,配合各类酷爽啤酒,将给市民游客不一样的盛夏享受。

招募

CBD君请你夜游珠江,一起坐船“去尼泊尔”

5月21日晚,广州亚洲美食节系列活动“亚洲美食少年说———尼泊尔珠江游船主宾国展示专场活动”即将在水晶号游船上启动。CBDTIMES的粉丝有机会免费体验这趟游船美食之旅。作为粉丝福利,CBD君将在报名的读者中抽取40位幸运儿,当晚跟我们一起开船“去尼泊尔”!

作为尼泊尔主宾国的展示专场,游船上除了准备丰盛的尼泊尔美食,还设置了国宝犀牛、国兽黄牛、国鸟九色鸟等文化场景供观众体验,观众可以一窥这个异域国度的民族文化。扫描游船展板上的二维码,观众还可以与尼泊尔的标志性场景拍照留念,为这趟家门口的尼泊尔之旅留下珍贵回忆。

现场还将邀请尼泊尔商会代表与观众分享他们在中国经商、生活的体验,尼泊尔总领事馆代表将接受观众的提问,力图让观众对尼泊尔的文化有更深入的了解。

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