巧制两千种点心 惊呆电视主持人 古稀名厨个个身怀绝技 老骥伏枥引领粤菜不断创新
广州味道品鉴官：刘彬濠
有朋自远方来
上虾饺肠粉
因为《声入人心》，年轻的歌者刘彬濠走进很多电视观众的心里，他和梅溪湖小伙伴们合唱的《山楂树》，至今还在观众“循环歌单”中。
谈到家乡广州，刘彬濠说最自豪的是“羊城”“花城”两个标签，“羊城一直是大家对广州一个标签的印象，而且我每天都在用羊城通，对这个词更是印象深刻；广州的花无处不在，每年的花市也是广州的一大特色，把广州人民最热情的一面展现给大家”。他坦言，参加《声入人心》之前，自己常年生活在广州。如今因为录节目以及参加各种活动的关系，常常要离开广州，但每次小别后回到广州，都有一种“很熟悉的、家的感觉”。
对刘彬濠来说，参加《声入人心》虽然让他的生活有了很大的改变，却并没有让他产生那种突然爆红之后的不真实感。或许这里本就是音乐家和歌者的摇篮，大家对这种突然走红的现象已经见怪不怪，又或许是广州人骨子里向来那种大气淡然。身为星海音乐学院学生的刘彬濠，在学校里的生活一如既往。“其实现在在学习和跟同学交往方面，我还是和以前一样，保持着初心。所谓关注度，可能更多的是监督自己和鞭策自己，要让自己变得更好，不能让支持我的粉丝们失望。”
谈到未来，刘彬濠说自己一直想做一名优秀的音乐唱作人，让大家都喜欢上他的声音，喜欢上他对音乐的态度。“现在有更多的人支持我，想做的事情也相对容易得到更多的肯定和支持。”所以，如今在上课之余，他开始更加努力地练歌，准备即将到来的新歌首唱会，同时还要担任简弘亦的演唱会嘉宾。
这次接受广州日报的邀请，担任“广州味道品鉴官”，刘彬濠表示非常开心。作为广州人，谈到美食岂能没有几样“心水”？在众多广州本土美食当中，刘彬濠的挚爱其实是凤爪。这是他每次早茶的必点之物。“我觉得正宗的凤爪总让我有一种亲切的感觉，重点是特别好吃入味。”
刘彬濠说，如果有好友知己来广州，他首先会带他们去喝茶，吃茶点，“每样点心都带有广州独特的风味”。他计划给朋友们点上虾饺、肠粉，当然必须要有凤爪，轻声细语间，咂摸着那一笼笼独特的广州滋味。
（文/广州日报全媒体记者莫斯其格图/艺人团队提供）
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凤爪是我每次早茶的必点之物。正宗的凤爪特别好吃入味，而且总让我有一种亲切的感觉。
美食是与生命同在的行业。在广州餐饮界一线，仍活跃着一批“前辈高手”，其中不乏粤菜泰斗级大师。他们普遍年逾古稀，有的已九十有五，但老骥伏枥，雄心勃勃。他们经历过漫长的“粤菜时光”，于沧桑时代中不断创新引领，助力广州美食兼容并收，不断发展。
这一个个活着的传奇，他们的刻苦、他们的创新、他们的美食发明，见证了粤菜的荣光，也见证了广州美食走向全国、走向亚洲、走向世界。在他们身上，也尽显了这座城市的文化和气质。
统筹广州日报全媒体记者黄蓉芳梁倩薇视频统筹广州日报全媒体记者刘晓溪
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