广州亚洲美食节5月16日迎客将邀请文化名人和美食专家共同寻访粤菜国际化历史足迹

佛山日报讯记者任懿报道：昨日下午，2019广州亚洲美食节新闻发布会在广州国际媒体港举行，公布本届广州亚洲美食节将于5月16日至23日举办。

组委会在新闻发布会上介绍，广州亚洲美食节将以“共享亚洲美食文化，推进文明交流互鉴”为主题，以“乐享亚洲美食，品味千年花城”为口号，以美食为媒介，城市为舞台，立足充分发挥广州与亚洲国家城市间交往频密的优势，着力唤醒共同的美食记忆，厚植彼此深厚友谊，促进广州与亚洲各国、各城市间多领域合作。同时，通过举办广州亚洲美食节，更好推进粤港澳大湾区各城市多领域人文交往交流。

为此，广州亚洲美食节将围绕美食文化展示、历史文明传承、文明交流互鉴等内容，设置内容丰富、形式多样的5大系列共42项活动，共有包括开幕式、全体大会、欢迎晚宴、美食论坛、美食故事会、美食节文化文艺展演和美食文明对话在内的主体活动，以及打造“精品珠江·亚洲美食文化长廊”、亚洲美食主宾日活动、世界美食集锦活动、亚洲啤酒文化节、亚洲美食文化作品展等系列活动。除此之外，本次广州亚洲美食节还将邀请文化名人和美食专家共同寻访粤菜国际化的历史足迹，推出系列美食主题的文化产品。

“通过参加亚洲美食节活动，我们希望以美食为纽带，更好推进城市间的交往交流，向亚洲和世界传播中华优秀传统文化。”参加新闻发布会的顺德区文化广电旅游体育局副局长欧伟中说，“顺德区刚刚通过"世界美食之都"的复审，将继续做好世界美食之都的各项建设工作，助力广州亚洲美食节。”

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