春梢伴着夏梢,别指望施一次药就能完美控梢
“今年虽然是大年,但是果农很难保住果。”春节过后连续的低温阴雨使广西大部分柑橘产区春梢老熟慢、树势较弱,部分果园甚至出现春、夏梢并存的情况,给后期控梢保果造成了很大的困难。荔浦市修仁县放心农资负责人冯康远告诉记者,“今年柑橘生长有点反常,在荔浦市有的果园已经开始控夏梢了,有的果园第一次保果还没开始,甚至同一果园不同果树的生理期都有所不同。”
记者在采访中了解到,不只是荔浦,南宁、柳州等地也出现了春梢还未完全老熟,夏梢已经萌发的情况,而且持续阴雨也使病害高发。现在正值沙糖橘第一次生理落果期,而春梢老熟慢,夏梢提前抽发无疑进一步触发柑橘落果,春、夏梢并存也给后期控梢管理带来了一定难度。冯康远预计,如果后期管理不当,即使今年是大年,产量也难高于往年。
春夏梢并存加大控梢保果风险
“春、夏梢并存在高海拔、挂果量较少的果园发生相对多一些。”广州农财大数据科技股份有限公司技术总监郑朝武指出,出现这种情况一方面是开春阴雨天气过多,光照时间过短导致,另一方面是由于田间含水量长时间处于超饱和状态,影响柑橘根系生长及养分吸收。据悉,长时间阴雨使树势较弱,春梢老熟较慢,海拔、气温各异,使这种差别更加明显。
郑朝武建议,习惯环割的果农可以马上进行环割保果,有利于控制夏梢抽发,同时促进幼果分大小果,利于保果。针对长有大量过旺、有梢无花的果园,要及时剪除部分过旺无花春梢,避免花果与梢争夺养分而对坐果不利。
广州普丰农业科技有限公司负责人叶伟坚也认为,要根据出梢情况适时控梢,一般老熟的春梢占全株八至九成时就可以使用控梢剂,基本不会对春梢造成不利影响。“但要注意使用时间,以氟节胺为例,用药七天前后应避免使用920、芸苔素和叶面肥等。”
“其实也可以通过施肥促进少量夏梢尽快老熟和幼果转绿膨大,避免营养过度消耗,能以梢控梢,以梢保果。”郑朝武表示,对于长势较旺的果树,打多效唑或杀梢素效果都不太明显,没多久就容易暴发更多夏梢,果树会慢慢变弱。而促进早夏梢的老熟可在一定程度上消耗多余营养,利用顶端优势抑制后期夏梢的萌发。
“今年的保果也是一大难题。”冯康远提醒,今年持续的阴雨天气加大了病害发生的风险,果农如果还按照以往的经验只喷施保果剂的话,后期大量落果的可能性很大。可在第一次喷保果剂的时候适当加些高磷高钾叶面肥以增强树势,第二次保果也要根据天气情况来定。“如果第一次保果10天后会出现持续的阴雨天气,那么第二次保果就要赶在阴雨天气到来之前进行。”
保果不是保全果
柑橘夏梢管理期正值柑橘生理落果期,缺乏经验的果农在果园出现落果后十分焦虑,到处求购特效药或增施肥料。施肥过量不仅不能控制落果,反而适得其反,新梢大量萌发,与幼果抢争养分,幼果依旧脱落,而果农又得忙于控梢和杀梢。
“很多人认为柑橘落果是因为控梢不当造成的,这是不对的。”柑橘种植专家马培恰介绍,一般来说,沙糖橘、贡柑、马水橘等谢花后会出现较明显的第一次生理落果,落果量占全园果量的40%以上。造成第一次生理落果的主要原因是花朵中授粉受精不良,幼果子房不能发育而枯萎脱落,此时的落果多以有柄果为主。
第二次生理落果多是从谢花后一个月左右开始一直持续到7月中旬,时长近两个月。第二次生理落果基本与夏梢同步,此次的控梢保果管理尤为重要,有经验的果农可根据后期的挂果量判断当季的产量。营养供应不足、高温、夏梢疯长是导致第二次生理落果的主因,此时的落果多以无柄果为主。
“我们要关注树上留多少果,而不是落了多少果。”桂林力生科技服务中心总经理莫继毕介绍,无论是夏梢管理还是病虫害的防控,最终目的都是为了保花保果。生理落果是不可避免的,农户不要一看到落果就慌不择路。“一般情况下留多少果要根据树势以及品种来定。”
以沙糖橘为例,第一年挂果树株产以20-30斤为宜,有些果园头年挂果就超50斤,这样其实不利于第二年挂果。第三年挂果树以100斤/株较好,丰产年份根据树势和管理可留树100-150斤。“当然这个数据只是针对正常年份,果农不能片面追求产量,还要看品质,对于极端年份,一般最终留果占最初挂果的三分之一左右就算成功了。”莫继毕补充道。
结合营养管理控梢保果
留梢不留果,留果不留梢,说的正是夏梢与果的关系。每逢夏梢抽发期,果农都如临大敌。广西特色作物研究院研究员甘海峰介绍,柑橘夏梢管理是一个系统过程,能否控好夏梢跟树势、果园情况、前期管理有很大关系,不能仅寄希望于一次控梢产品的使用,要注重全年的管理。
“最理想的方案是结合上半年的施肥计划,配合人工控梢和药物控梢,共同作用达到控梢保果的目的。”华南农业大学柑橘栽培技术专家徐长宝介绍,柑橘上半年施肥包括冬肥、促芽肥、谢花肥和稳果肥。
冬肥如果施用太晚,没有充分腐熟,肥效发挥就会晚,在夏梢抽发时会提供大量营养,不利于控梢。因此,徐长宝建议在大寒前后施用冬肥,以有机肥为主,配合施用复合肥,肥效可持续到4月中旬,避免为夏梢提供营养。
促芽肥在春梢萌动以前施用、谢花肥在盛花期施用,这两次施肥以复合肥为主,肥效比冬肥快,持续期短。谢花肥如果施用一些肥效较长的缓控释类复合肥,也会为夏梢抽发提供营养。由于肥效快,水溶肥逐渐成为稳果肥的新选择。
稳果肥的施用有两个原则,一是量要少,二是要速效,在夏梢抽发以前让肥效耗尽,夏梢抽发时基本只靠树体营养供果实生长。为防止夏梢抽发,稳果肥一般施用3-5公斤/亩为宜。如果树势太弱,可少量补充氮肥。
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