区域乳企增速乏力 转型突围迫在眉睫
□文、信息时报记者 陈雅菲图、信息时报记者 郭柯堂
现状
不少区域乳企业绩增速乏力
近日，科迪乳业发布公告称拟以14.8亿元收购河南科迪速冻食品有限公司(简称“科迪速冻”)100%股权，这是科迪乳业时隔5个月后再次重启收购计划。对于再次启动科迪速冻收购计划，科迪乳业在公告中解释称：一方面为了在乳制品之外增加新的业绩增长点，不断增强盈利能力；另一方面，公司与科迪速冻均为食品领域企业，主要通过经销商实现产品向终端客户的销售，在经销商渠道、冷链运输等方面能形成协同效应。
行业专家普遍认为，此次收购转型很大程度是为了解决科迪乳业增长乏力的问题。中国农垦乳业联盟专家组组长、资深乳业分析师宋亮在接受记者采访时说：“科迪乳业作为河南的区域型乳企，公司增长乏力，选择收购科迪速冻是其面对市场情况的一种转型和调整。”记者在梳理科迪乳业年报时发现，2017年其营收和净利分别增加53.92%和41.56%，而2018年公司营收增幅仅有3.76%，净利增幅则下滑至2.05%，增速大大放缓。
记者发现，除了科迪乳业增长乏力外，许多区域型乳企也出现了不同程度的增速放缓甚至是业绩大幅下滑的情况。企业年报数据显示，广州本土乳企燕塘乳业2018年净利润4203万元，净利负增长。营收增幅也同比2017年的12.58%降至4.68%；甘肃区域乳企庄园牧场，净利润连续两年下滑，2018年营收6.58亿元，同比增长4.67%，净利润6353万元，同比下降7.05%；皇氏集团营收净利继续双降，其中2018年净利润亏损6.2亿元，同比下降1192.88%，这也是皇氏集团业绩下降幅度最大的一次。
“据我了解，目前国内大部分中小型区域乳企都处于亏损或者是潜在亏损的状态，很多企业的业绩在不断萎缩，盈利空间也在收窄。”资深食品产业分析师、中国品牌研究院研究员朱丹蓬说。
分析
内外巨头夹击 乳业竞争白热化
对于目前大多数区域乳企所面临的困境，行业专家们给出了相关的观点——“内外夹击”，即面对龙头乳企的市场下沉和外资加码三、四线城市的双重夹击，区域乳企的生存空间进一步受到挤压。宋亮表示，目前越来越多外资开始加码我国三、四线市场，加上伊利、蒙牛等国产龙头乳企市场下沉的全渠道布局战略，在此情况下，很多区域型乳企都面临很大的困难。
记者从美赞臣方面了解到，其去年6月就携手京东商城联合发布新市场拓展战略，借力京东无界营销通道，通过高速物流供应链、大数据精准营销及互联网金融等手段，拓展中国新兴城镇市场；蒙牛方面也曾公开表示，从2017年开始三四线市场的低温产品增速已超过一二线城市，但目前三四线市场的规模不大，增加自控数量、冰柜、车辆及业务人员数量，加强三、四线城市冷链建设，提高三、四线城市销售占比。
广东市场也不容乐观。“就广东市场而言，广东的乳企也处于这样的矛盾过程中。大型乳企如光明、新希望、伊利、蒙牛，还有外资品牌都在横切广东市场。”宋亮说，“特别伊利、蒙牛的低温酸奶业务在广东的投入和推广的力度是非常大的，这样一来就分食了广东当地企业的市场份额，也就导致许多广东区域乳企面临着潜亏或亏损。”
“市场的盘子就这么大，一些品牌的销量上升，也必然会导致另一些品牌的销量下滑。所以在内外夹击之下，原本属于区域乳企的份额也必然会被减少。”原广州市奶业协会会长、乳业专家王丁棉也赞同这种说法。
建议
冷链优势可成差异化突围关键
在王丁棉看来，预计在未来两三年时间内，在多重挤压下，中小企业中小品牌的生存空间会越来越小，所以区域乳企要找准转型机会和策略。在此情况下，区域乳企转型突围迫在眉睫。“区域乳企在经营上，不适宜与其他大的品牌企业拼渠道，也不要过量生产而造成销售、资金以及市场上的压力。如果有大企业试图兼并，建议着重考虑。”王丁棉说，“区域乳企应该着力经营好液态奶区域市场，因为运输成本很高，除了几家大企业之外，能够顾及全国市场的企业很少，倘若经营好酸奶和巴氏奶等低温奶，生命力依旧很强。”
朱丹蓬也认为，区域乳企在冷链上更有优势。“下一步差异化竞争的机会在细分市场，加快短时效、高科技含量的低温产品研发，巩固区域市场进行差异化竞争是突围关键。”
宋亮认为，区域乳企突围需要结合自身基础，创造优势满足消费者需求。“现在很多企业什么产品都做，但是却做不好。胡子眉毛一把抓，这个舍不了，那个放不下，最后导致哪个都做不好”他表示，市场要求企业能够提供更专业、更好的产品，但是现在很多企业的观念和思路还没有变，最终导致落后。“区域乳企突围，一是聚焦某款产品，二是借助新零售，三是满足消费者对于个性化的需求。我相信任何产品在市场上都是有机会的，前提是产品真正满足消费群体的需求。”
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