关注社区舆情 快速妥善应对
祈福社区开展食品安全大排查行动
本报讯（记者谭阳春通讯员简碧淇）近日，有居民发现某超市存在销售过期面包类食品的行为。番禺区市场监督管理局钟村所了解情况之后迅速到该超市对食品制作与员工健康证等进行深入检查，并对面包类产品进行抽检。
据了解，该超市是祈福社区内多家学校的糕点供应商。为迅速核实辖区各学校的食品安全状况，祈福新邨社区居委会联合屏山派出所、钟村街食品安全办、广州市番禺区市场监督管理局钟村所、钟村街安委办等部门组成食品安全巡查队，于近日对祈福社区辖区内所有学校进行食品安全大排查。
巡查队主要检查各个学校食品来源、质量、厨房的环境卫生以及消防安全等内容。经查，发现各个学校基本遵循上级要求与指示运作厨房，没有出现较大食品安全隐患，但仍存在食品添加剂保存不当、没有及时清理积水、个别学校厨房纱窗没关好以及灭火器过期的问题。同时，检查队就祈福社区内的学校从该超市购买糕点的情况进行核查，进货单显示近期各学校的糕点来源都不是该超市，学校方面在得知该超市销售过期糕点的情况后都已经停止与其继续交易。
对于本次食品安全大巡查，巡查队建议，学校可在食品进货时向商家索要该食品的检验合格报告，并在拿到货物时进行清查，及时整理食品进货的单据；储存食品添加剂的柜子需要上锁，要求对每次的使用情况做好登记；时刻保持厨房卫生整洁，严格按照上级要求运作学校厨房。
各个学校将按照巡查队的建议进行整改。下个月巡查队将会继续进行随机抽查，以确保学校的食品安全。
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