11岁的广州富力丽思卡尔顿酒店获多项荣誉CBD酒店先头军攻占星级大榜单
培训经理曹丽娜。
客房内部。
喜报CBD
No3
广州富力丽思卡尔顿酒店五度拿下福布斯旅游指南五星评价
今年3月11日，广州富力丽思卡尔顿酒店迎来了十一周岁的生日。8位来自不同部门的同事“走出厅堂”，他们的工作场景被拍摄成了大片海报，在这个特别的日子里以专业形象为酒店“代言”。
喜上加喜的是，不到一个月前，被誉为酒店业“奥斯卡”榜单的福布斯旅游指南公布了2019年全球星级评定名单，广州富力丽思卡尔顿酒店榜上有名，获得五星级酒店评价，其水疗中心也获得了四星评级。这也是开业11年来，广州富力丽思卡尔顿酒店连续五年获得该项荣誉。
珠江新城首批开业的国际奢华酒店
“当时也不理解酒店怎么会选址在这里。”酒店“元老级”员工、酒店培训经理曹丽娜认知中的丽思卡尔顿酒店，国际奢华等级，与11年前的珠江新城格格不入。她回忆，当时除了酒店一旁的冼村路铺好了水泥路，其余地方都在紧锣密鼓地建设，到处烟尘滚滚。如今，珠江新城高楼林立，一派繁荣，而广州富力丽思卡尔顿酒店也不断焕发新生。
作为珠江新城酒店的“先头部队”，广州富力丽思卡尔顿酒店伴随见证着珠江新城的发展和成长。“当时的珠江新城，空旷到在正佳广场都能看到我们酒店的完整楼体。”曹丽娜说。
享受过卓越服务，才懂得如何提供服务
酒店的开业时间定在2008年3月11日。“丽思卡尔顿品牌没有‘试营业’，一开就是全面开业。”曹丽娜说，开业前的倒数10天，不同岗位的员工每天清晨五六点就要到位，接受培训师对品牌文化、岗位职能的培训。
曹丽娜回忆，在筹备开业期间，酒店会组织绅士和淑女(注：酒店称呼员工为“绅士淑女”)在宴会厅用餐。当曹丽娜和同事们推开宴会厅的门，才发现酒店总经理带领行政委员和部门经理，换上了服务员的衣服，为绅士和淑女服务。“酒店希望通过这样的行动，让我们知道客人对酒店服务的期待到底是怎样的。只有享受过真诚的卓越服务，才懂得怎样去提供卓越服务。”
开业倒计时十天，来自集团和世界各地姐妹酒店150多名高管、开业培训师来到广州，在教授实际技能的同时，讲解品牌历史、品牌哲学，力求能让员工掌握提供最优质服务的秘诀。
2017年起宴会厅和客房陆续大升级
随着基础设施、商务楼宇逐渐建设落成，珠江新城商务区2010年前后进入发展快车道，也吸引了众多知名酒店落户。珠江新城成为广州高档品牌酒店聚集之地，如今已有广州四季酒店、康莱德、W酒店等国际品牌。
市场在变，这家珠江新城奢华酒店的先行者也在变化。从2017年开始，广州富力丽思卡尔顿酒店陆续“大变身”。
在业主的大力支持下，广州富力丽思卡尔顿酒店斥资上亿，耗时24个月，打造全新豪华宴会厅，兼顾中西式两种不同风格，于2017年1月华丽亮相。
这个面积1200平方米的宴会厅是珠江新城难得的“无柱式宴会空间”。除了场地升级，宴会厅内的专业设备如多功能会议音响系统等也进行了升级。最近，酒店以98.4%的会议满意度分数，成为2018年亚太区最佳表现酒店，也是全球丽思卡尔顿酒店中获得最高分数的酒店。
“2018年是酒店开业十周年，也可以说是酒店丰收的一年。”2018年6月，餐饮界的“奥斯卡”米其林广州指南发布，广州富力丽思卡尔顿酒店的中餐厅———丽轩入选首版指南的“米其林一星餐厅”，意大利餐厅———意轩也荣获了“米其林餐盘”荣誉。
在开业十周年之际，酒店全面启动升级改造工程，在10月推出全新尊贵客房。重新装修的客房在风格上更与时俱进，散发着现代优雅的韵味。而今年，改造计划仍在持续推进，部分行政楼层的客房及套房有望将再升级。
喜事
连续五年获得福布斯旅游指南五星评价
2019年是广州丽思卡尔顿酒店开业11周年。刚过完农历春节不久，酒店就迎来好消息。广州地区共有三家酒店入选《福布斯旅游指南》五星酒店，其中广州富力丽思卡尔顿酒店连续五年获得该评级。广州地区两家酒店于2015年首次登上该榜单，广州富力丽思卡尔顿酒店便是其中一家。
《福布斯旅游指南》拥有一支专业的匿名调查队伍，评级标准超过800条。评分系统采用专门算法，其中服务所占比重达75%，设施硬件所占比重达25%，标准无疑是行业中最为严格的。
“服务是整体一系列的，需要酒店每个部门每个环节都做好，从热情问候到预见需求再到欢欣道别，我们的最高使命是令酒店成为一个让客人获得真诚关怀和舒适款待的地方。”酒店每位员工的口袋中，长期带着一张信条卡，里面讲述的内容就是丽思卡尔顿的黄金标准，包含信条、员工承诺、座右铭、优质服务三步骤、服务信念五大部分内容。
真诚关怀是这张小小折卡所传递的其中一个关键词。“真诚关怀是要源于对酒店的自豪和荣誉感。”曹丽娜说，这就是“workatTheRitz-Carlton”与“tobeTheRitz-Carlton”的区别。
采写：南都记者夏嘉雯受访者供图
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