“外卖自由”正离我们远去？记者调查发现 广州外卖价格变化不大
近日，一篇题为《外卖自由正离我们远去》的话题在网上被热议。内容称北京多位白领在外卖点餐均时发现用餐价格明显上涨。广州外卖价格是否有所上浮？记者就此进行采访调查发现，目前各大外卖平台均推出不同程度的优惠活动，部分外卖价格甚至“不涨反跌”。不少市民认为，尽管平台补贴优惠花样多，却难搞懂补贴规则。
部分外卖价格“不涨反跌”
在《外卖自由正离我们远去》一文中，北京多位白领在外卖点餐时发现用餐价格明显上涨，其原因包括满减优惠变少、配送费涨价等。记者就此事向主要的外卖平台求证，美团外卖方面表示“平台对此并无回应”。对于部分用户称近期外卖平台可选餐厅有所减少，有餐饮从业者认为这属于正常现象，“餐饮行业变化大，春节过后往往都会有变动，既有新店开张也有老店关门。”
为了解外卖价格的变动，记者对比过去购买的外卖订单与最新的价格情况。总体而言，订单价格基本保持一致，部分甚至出现“不涨反降”情况。比如在同一家店铺点的“梅菜肉饼饭”，去年9月价格为32元，在昨天只需29元；同样一份“炸酱面”，2月28日的外卖价与昨天的价格相同；同样一份“瘦肉青菜粥+蒸饺”，2月28日外卖价格18.8元，昨天价格为17.8元。采访过程中，记者随机询问15位经常通过外卖平台点餐的市民，当中有13人认为“不觉得外卖涨价了”。业内人士称，外卖平台和商家在不同时期有不同促销活动，价格波动在3元以内均属正常现象。
饿了么以及饿了么星选（原百度外卖）相关负责人向记者表示，饿了么口碑早前还在做针对小商家的费率下调活动，近期也没有调整外卖收费配送费用。
外卖小哥人手足待遇好
有分析称，部分地方外卖“变贵”，或与外卖平台运营成本以及人工费用增加有关。对此，美团外卖和饿了么均拒绝承认。在广州，多名外卖小哥告诉记者，上述两平台外卖配送员月薪一般都能在6000元以上，但这个薪水跟去年对比并未有变化。责配送越秀区淘金路范围的美团外卖小哥李先生告诉记者，今年前两个月他的月薪都超过7000元，“薪水与去年相比并无太多变化，平台也没有出现人手不足的情况。”
从整体来看，广州餐饮业服务人员的薪酬待遇普遍较高。58同城招聘研究院日前发布了《2018餐饮行业招聘总结报告》，通过分析全国多个城市餐饮求职者数据发现，广州餐饮企业福利提供能力最强。从薪酬水平上看，广州餐饮企业提供给劳动者的薪酬以5000~8000元占比最高，其次是上海、深圳、杭州等城市，广州、深圳的餐饮业高收入者也较多。
平台优惠“花样”太多
记者在各外卖平台发现，目前平台在赠送补贴方面可谓“花样百出”。比如美团外卖的“做任务”活动、饿了么旗下饿了么星选有“优惠库”。但对于平台发送补贴规则，不少市民感到“蒙查查”。
以美团外卖为例，目前该平台上不少商家都会提供“买满获减”或特定套餐优惠。如果用户不选择平台推荐的优惠商家，那么只能通过参与美团提供的“做任务”获得外卖补贴优惠——点餐之后，美团提供一个微信分享链接，用户需要将优惠链接发到微信聊天群组或者分享朋友圈上，然后点击领取红包，但该红包补贴并不能在本次点餐中使用。
“红包一般就是0.5~2元不等，有时还会有商家的代金券。但这些代金券的使用条件又跟别的满减、折扣等活动同享，搞不清楚这些烦琐的外卖优惠。”市民许女士说。
有外卖平台在职人士向记者透露，平台发送外卖补贴会经常更换，因此很少用户能完全清楚外卖平台发送补贴的细则，“这样做一方面调动不同商家的积极性，另一方面让用户觉得有新鲜感。”
网友热议
digu：每次点进入外卖平台点餐时，都会先加一个费用再给一个优惠减的费用，这些费用的加减感觉很随性，都是商家自己定的，用户又没有决定权，所以我从来都不看费用明细，只关心最后的总价。
流水无形：热门餐厅的外卖一般较少优惠，所以我怀疑外卖平台推荐的商家给了平台“广告费”。
陈陈：补贴不补贴无所谓，外卖卫生干净就好。
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