都市白领姑娘的 新生活主张
□本报记者管丽娟文/图
有这么一群姑娘，她们受过良好的家庭及社会教育，独立地生活在城市的变迁中。她们对个人生活品质有着一定的要求，业余喜欢学习和运动。她们既是现实主义，关注物质的生活；又是浪漫主义，喜欢有情调。满街的鲜花蛋糕店出现时，她们说，这就是我们的生活主张。
要美得张扬
近几年，鲜花蛋糕非常流行，无论是蛋糕店还是私房烘焙都喜欢用鲜花做蛋糕的装饰，原因主要是鲜花好看、蛋糕华美，两者配在一起，就是一种张扬的美。阿琴是总部位于番禺区南村万博某大型互联网公司的职员，她已经是一家私房烘焙店的常客。“一般是加班晚了会买。身体很累，不想吃饭却又需要填一填肚子，没有什么比赏心悦目的鲜花蛋糕更能刺激味蕾的食物了。”
与阿琴一样因“颜值”而钟情鲜花蛋糕的姑娘不在少数。“我觉得用鲜花蛋糕烘托爱情的气氛也很美。番禺有的烘焙店里的技师很厉害，裱花蛋糕做的和真花一样，颜色鲜艳、五彩斑斓、花型各异。当这样的花朵蛋糕和真的鲜花摆在一起，配合着温馨的环境、柔和的蜡烛、鲜红的红酒，那种唯美的场景，试问哪个女生能轻松抵御？”结婚四个月的严丽告诉记者，她就是在2018年情人节被老公用鲜花蛋糕求婚成功的。
要活得恣意
“三月是鲜花市场青黄不接的时段，没有好的花材配在蛋糕上，我们就自己用动物奶油裱花做。这段时间我们设计的主要是女王范款式的裱花蛋糕，主打"你又酷又女王"这个营销口号，销量非常好。”钟村街小资天堂商圈某鲜花蛋糕店主小妮表示，鲜花蛋糕的主要顾客是年轻的女性上班族，也有一些男性购买送给伴侣。“鲜花蛋糕肯定要比普通蛋糕贵很多。一来是不是所有的鲜花都能吃，也不是能吃的鲜花一定适合做蛋糕，食材限制多价格自然就高。二来是裱花做的话，又要做出像真花一样的造型，对奶油材质和技师水平的要求都相当高。就算贵，鲜花蛋糕的销量也要比普通款式的好很多。”
“我自己有收入，也没有养家糊口的压力，为什么不能买贵的？为什么不活得恣意些？”广州南站某商业地产集团员工小黄表示，职场压力已经很大，业余生活一定要随性随心。“我不违规违法，不挑战社会公序良俗，花钱买个舒心享受，是对自己最好的犒劳。”
要懂得感恩
“我觉得鲜花和蛋糕能结合起来受到我们年轻女性的欢迎，还有一个因素是其代表的意义不凡。”阿琴认为，传统观念里，鲜花和蛋糕是用来馈赠他人、送出祝福和表达感恩的最佳礼品，相同的作用属性也是两种商品结合得越来越紧密的原因。“我买给自己，也是要感谢一下在青春时光里拼博努力的自己。”
与阿琴不同的是，市桥街某机关单位工作的李女士选择鲜花蛋糕主要是为了感恩他人。“经常买鲜花蛋糕，但不一定是买给自己。送过妈妈、闺蜜、志愿者，觉得美好的东西不该关起门来自己欣赏，拿给大家心情才更好。”
“虽然喜欢和促成鲜花蛋糕市场发展好的都是女性顾客，但是顾客同时订购一束鲜花和一块蛋糕的概率要比只买个鲜花蛋糕高多了。术业有专攻，我烘焙做的好，不代表鲜花经营的好。所以我会找专业做鲜花的人合作，店子里一半鲜花，一半烘焙，顾客一站式就能把想要的祝福找齐送出。”奥园城市天地某烘焙店主小嘉对目前门店的经营模式十分满意。
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