这家公司为广州30多家学校配餐 仓库管理等需加强省市场监管局飞行检查广州日日健餐饮管理有限公司，结果基本符合要求

[摘要]省市场监管局飞行检查广州日日健餐饮管理有限公司，结果基本符合要求

南都讯记者杨丽云通讯员粤市监你家娃在学校吃的午餐卫生情况如何？3月22日，广东省市场监督管理局派出飞行检查组，对广州日日健餐饮管理有限公司(集体配餐单位)开展飞行检查。这家公司每天要给包括杨箕小学、中大附小、华康小学等30多家广州中小学、总共一万多名学生提供配餐。检查结果显示，广州日日健餐饮管理有限公司管理基本符合要求，需加强仓库管理、确保食品原料按照“离墙”“离地”要求储存等。

送餐对象包括龙口西小学等

全省共有241家集体配餐单位，主要分布在广州、深圳、佛山、中山、珠海等市。3月22日检查的广州日日健餐饮管理有限公司，负责给全广州市30余家中小学校配送午餐，当日下单量超过1.5万份。据了解，广州日日健餐饮管理有限公司负责配送午餐的学校，包括中大附小、龙口西小学、天河中学、杨箕小学、中大附小、华康小学等。

据介绍，本次飞行检查重点检查广州日日健餐饮管理有限公司许可管理、信息公示(“明厨亮灶”)、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、检验室、加工制作过程、设施设备维护、送餐设备及管理、餐饮具洗消和保洁、餐厨剩余物处置等情况。

从检查结果来看，广州日日健餐饮管理有限公司管理基本符合要求，需加强仓库、确保食品原料按照“离墙”“离地”要求储存；加强半成品间的管理，半成品“离地”上架存放，及时维修损坏地板；加强成品温度管控，确保广大中小学生吃上安全、营养的食品。

据介绍，下一步，省市场监管局将继续会同省教育厅按照《学校食品安全和营养健康管理规定》和教育部、国家市场监管总局的要求，继续加强学校食品安全监管工作。

食品安全隐患要重点加强排查

3月16日，国家市场监管总局会同公安部、卫健委、教育部等部门召开全国校园食品安全工作电视电话会，专门就校园食品安全作出工作部署。国家市场监管总局局长张茅表示，将由国务院食品安全委员会办公室牵头全面排查校园食品安全隐患，重点加强对学校外包食堂、学校用餐配餐单位的食品安全隐患排查，不留一处死角。“学校的食品安全触及社会的道德底线，要对食品安全问题零容忍。”

新闻推荐

恒大健康会员消费额大增139% 布局新能源车打开新一轮增长空间

过去一年，恒大健康在新能源汽车领域动作频频，带动股价快速抬升。如今成绩放榜，打通了新能源汽车全产业链布局的恒大健康，并没...