桃红又见一年春
加入信息时报百元葡萄酒俱乐部 享特别团购及免费品酒资格
亲爱的读者，如果您喜欢或希望更了解葡萄酒，那么请加入信息时报的“百元葡萄酒俱乐部”，您将可获得众多免费品酒的机会，并有资格报名参加各种精彩活动及知识讲座，更能够享受本俱乐部举行的会员超值团购。
加入方式：
1.查找俱乐部QQ群号：100749958
2.发送入群申请，注明“申请会员”
3.经俱乐部审核后成为正式会员
4.加管理员微信后，再拉入微信群：
chen-mianqin
“乍暖还寒时候，最难将息”，却有“桂樽春酒浓”。在众多葡萄酒中，相信桃红葡萄酒是与春天最搭的。“桃红又见一年春”，乍暖还寒的季节，正是桃花相继盛开的时节，摘一抹桃色，细细品尝春天的味道，不淡不浓，一边喝着粉红色酒体轻盈的桃红葡萄酒，一边欣赏着春花烂漫的光景，怎能不是“一年春好处”呢？
卷云黑皮诺桃红葡萄酒
产地介绍
新西兰连绵不绝的海岸线，宜人的温带海洋性气候，纯净透彻的水质，多样化的气候及土壤，被众多国际葡萄酒酿造者选为最佳的葡萄种植地之一。其中，南岛北部的马尔堡(Marlborough)以及更南部的中奥塔哥(Central Otago)产区却出产世界著名的凉爽气候下的长相思以及黑皮诺。
马尔堡产区位于新西兰南岛东北角，多数葡萄园的土壤肥力属于中低水平，表层是含有大量砂石的黏土，下层是易于排水的鹅卵石土层。马尔堡产区是新西兰日照最长的地区之一。这里气候凉爽干燥，光照充足，葡萄生长周期长，成熟缓慢，非常有利于葡萄风味物质的凝聚。该产区夏季白天的平均气温接近24℃，但是夜晚却非常凉爽，这有利于维持葡萄的酸度。正是因为这种昼夜温差巨大的气候特征，马尔堡产区的葡萄酒具有清新诱人的果香，同时酸味激爽，带有草本植物的香气。这里所种植的黑皮诺颜色深浓，也是因为昼夜温差大的缘故。
Cirro酒庄位于新西兰马尔堡产区，葡萄园位于Wairau河谷，土壤为河流的冲击土，曾经是河床所在地，碎石层之上覆盖着薄层的土壤，这种结构保证了葡萄园的透水性。葡萄选择清晨采摘，清晨凉爽的气温能够最大限度保留果实的新鲜度。今天介绍的这款黑皮诺桃红，是该酒庄全新推出的产品。
品酒师点评：
这款酒有着迷人的粉红色调，香气充盈，有玫瑰、覆盆子、草莓、山茶花的香味，水果糖点缀着小白花和桃子的香气，入口有轻微的单宁，果香清澈优雅，极致纯净的口感，让人体验到来自“人类最后净土”新西兰的纯粹和干净。最佳侍酒温度10~15℃。
配餐：搭配沙拉蔬菜、三文鱼、金枪鱼、海鲜，以及卤味、烧烤等熟食。
产区：新西兰马尔堡
年份：2016
葡萄品种：黑皮诺
酒精度：13%vol
本期团购由广州玛翠斯贸易有限公司提供
新闻推荐
穗检察机关开展 “校园安心餐饮” 公益诉讼专项监督 群众可拨打12309进行举报
羊城晚报讯记者罗仕报道：近日，校园食品安全问题引起社会广泛关注。记者15日从广州市人民检察院获悉，为督促有关职能部门依法...