90后追捧传统元宵佳节今年汤圆流行“当天预订”

2月19日，京东到家发布2019年元宵节消费数据。据该平台2月16～18日消费数据显示，汤圆和元宵销售额同比增长超过400％，环比增速超200％。其中，汤圆销量高出元宵11倍，黑芝麻馅汤圆以压倒性优势夺得销量冠军，其次是花生馅汤圆。

消费人群方面，80后、90后为主要消费人群。当中90后消费占比三成，消费金额同比增幅高达450％。受健康饮食观念影响，小汤圆和迷你汤圆今年销量增长明显，小巧可爱的水晶汤圆及混合口味组合装也十分畅销。

销售数据还显示，除了成品，汤圆粉、糯米粉和黑芝麻这些制作汤圆的原材料，销量也出现大幅增长。消费群体中，80后女性占比过半。广州一位购买了糯米粉和黑芝麻的潘女士表示，带着女儿亲手制作汤圆，既能让孩子感受到劳动不易、要珍惜粮食，还是很好的学习感受传统文化的机会。

另外，美团外卖数据显示，今年元宵节汤圆消费主要呈现三大新趋势：一是新口味。除芝麻、豆沙等传统口味外，榴莲、蓝莓、蔓越莓等水果味汤圆销量涨势惊人，且成为90后年轻人的首选。二是新方式。今年美团闪购汤圆预定量同比增长263％，用户通过闪购即时配送到家，已成为超市自采、外卖之外的汤圆消费新方式。三是新时间。支持提前预定和选择送达时间，逐渐成为一种主流的外卖服务。从2月18日汤圆预定数据来看，超半数用户选择的配送时间是20点～21点，比去年平均推迟约1小时。这也反映出人们到家时间较晚，从而倾向于通过便捷的外卖解馋过节。据信息时报

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