增城区食药监局开展春节食品生产专项整治行动 捍卫市民“舌尖上的安全”
●食药监在行动
2019年春节期间，区食药监局周密部署，积极开展应节食品专项检查工作。
结合春节人员消费旺盛，节令食品消费量大等特点,区食药监局对重点品种食用油、大米、糕点、糖果制品行业等食品开展安全监督检查。主要检查了以下几个方面内容：一是各种原辅料、食品添加剂的出入库记录、供货商资质及合格证明文件，确保配料来源合法、安全可靠、具有可追溯性；二是检查生产过程中关键工序，检查生产车间卫生状况、从业人员健康状况及工艺流程，确保操作符合规范；三是检查是否存在使用过期原料进行生产，以及超范围、超限量食品添加剂的行为；四是检查产品标签，重点检查是否存在虚假标注生产日期、配料表的产品，确保产品标签合法。
检查期间，区食药监局共出动执法人员34人次，检查企业15家次，对1家因产品质量台账不完善的企业现场下达《责令整改通知书》。同时联合抽检机构对辖区的生产企业的产品进行抽检，共抽检269批次，其中2批次不合格，目前已移交相关执法部门处理。
下一步，区食药监局将继续高度重视和切实加强节日期间的食品药品安全工作，加强监督管理的力度，重视相关食品安全工作，从根本上捍卫“舌尖上的安全”。
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