快来祠堂庙会吃“瑶台三宝”
广州日报讯（全媒体记者廖靖文通讯员周小莉）全村人聚到祠堂一起开展敬老活动，现场有书法挥毫，喧闹的锣鼓，生猛的醒狮，虎虎生威的武术，精彩的毽球表演，动听的粤曲小调，尤其是吃元宵饭环节，村里村姑们忙前忙后，端出来热腾腾的瑶台三宝（鱼蛋、扣肉、冬菇），一派其乐融融、欢乐祥和的图景。2月17日（农历正月十三），第九届广府庙会祠堂庙会在矿泉街沙涌南自然村率先开锣。2月20日（农历正月十六）和2月21日（农历正月十七）还将在瑶台、王圣堂自然村再次与民众幸福相约，这三条自然村有着7座祠堂，祠堂文化成为当地极具影响力的广府民俗文化之一。2016年，越秀区首次将矿泉街祠堂庙会纳入广府庙会，成为广府庙会重要组成部分，今年的祠堂庙会有着三大亮点。
亮点一：八音锣鼓大标罗伞粤剧私伙局
据悉，八音锣鼓柜是一种汉族器乐，属于八音锣鼓的一种。八音锣鼓有演奏吹打乐、唱八音、锣鼓柜演奏三种形式，广泛流传于广东省粤语地区。瑶台村是广州市至今保留着传统的“大标、罗伞、头牌、八音锣鼓柜”整套乐器为数不多的自然村。2月20日（农历正月十六）在瑶台村怡苑广场，将由瑶台怡苑社献演八音锣鼓柜表演，并展示有80多年历史的大标罗伞，还有粤剧私伙局表演。
亮点二：亚洲毽球冠军现场献技
矿泉街辖内的王圣堂社区走出了一支亚洲毽球冠军——王圣堂毽球俱乐部。这是一支由王圣堂村民和居民自发组成的业余毽球队伍，曾多次在广州市毽球比赛中获得荣誉。在这次祠堂庙会王圣堂村活动中，他们将进行一场精彩、生动的表演赛，以此推动社区开展文化体育活动，让社区更具有凝聚力，让居民群众更加健康强同时，精彩的传统醒狮武术表演也将在瑶台村、沙涌南村、王圣堂轮番上演。
亮点三：传统元宵宴“瑶台三宝”美食名闻遐迩
祠堂宴是祠堂庙会的重要组成部分，其中瑶台“三宝”（扣肉、冬菇、鱼蛋）在海内外名闻遐迩。三个村的村民掌勺烹饪推出“三宝”祠堂美食，以此展示祠堂民俗文化。
同时，祠堂宴大力倡导文明新风尚，节俭办宴席，不浪费食品，杜绝大吃大喝。
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