开展2019年春节节前 食品安全专项检查
区食药监局
本报讯（记者三峡通讯员食药监宣）为切实做好番禺区2019年春节期间食品安全监管工作，保障人民群众节日期间食品安全，近日区食品药品监管局开展了2019年春节节前食品安全专项检查，对重点区域、重点品种、重点行业安全进行隐患的排查，确保全区人民群众度过一个平安、祥和的节日。
此次检查，主要从食品生产、流通、消费等环节入手。1月21日至2月3日，由局领导带队分3组对各镇街开展节前食品安全督导检查，认真排查存在问题和薄弱环节，及时发现并消除食品安全隐患，进一步强化食品安全监管，督促各食品生产经营单位进一步落实食品安全主体责任。截止至1月23日，已对10个镇街开展督导检查。同时还对重点品种强化监管与抽检。主要以群众节日期间密切相关、消费较多的酒类、肉类、油盐米等食品作为重点对象，对原材料的索证索票、购进台帐开展检查。深入开展整治保健市场乱象专项整治行动，严厉打击虚假宣传、制售假冒伪劣产品。开展畜肉产品等节前产品专项抽检，共抽检82批次产品。我去还不断加强大型聚餐监管工作。节日前后，是农村大型聚餐的高峰期。针对节日期间聚餐监管工作，执法人员对承包商的营业执照、食品经营许可证、制作人员的健康证、食物来源、就餐人数、场所等方面进行备案，对集体聚餐加工地点的加工环境、加工程序、食品留样、餐具消毒等环节进行全面、严密的监管，确保各环节安全工作到位。
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