花花食界·老东山的咖啡店

广州日报 2018-12-30 01:06

广州的冬天，只要不遇到湿冷天气，午后的阳光总是温暖和煦。当微风轻拂，一切感觉刚刚好。漫步老东山，除了那些中西结合院落式建筑群，随意四处走走停停，也能发掘惊喜。在东山口附近有很多由小洋楼改造的咖啡店，轧轧马路，逛逛小店，喝喝咖啡，看看展览，也是极好的。

“不向东山久，蔷薇几度花。”虽说此“东山”非彼“东山”，但每次徘徊在这一带，都不禁想起这句诗。那日在东华东路边上，看见一间洋溢咖啡香的小店，灯光又亮又暖，仿佛在挥手喊我进来小酌一杯。隔着玻璃窗朝里头张望，不到80平方米的店铺垂吊着十几盏灯。很多时候，你以为它只是一间咖啡店，而却在里面发现了很多“意想不到”。

午后小酌，当然首选咖啡。老板是一个有原则的广州后生仔，对咖啡豆的要求非常高，不会由着客人任着性子点，店里每天供应的咖啡要依据豆子的情况而定。在美式、拿铁、澳白和焦糖玛奇朵之间，我又一次选择了焦糖玛奇朵。“玛奇朵”的发音很好听，“Macchiato”是意大利文，意思是“烙印”和“印染”。在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖，虽然不如江浙姑娘一般喜甜，但我心目中最适合暖冬的饮品，真的就非它莫属。

焦灼需要安抚，咖啡在手，喝上一口脆口的焦糖，温暖入喉，才定得下心来环顾四顾。水泥灰的主色调加上木质的桌椅，日式工业风简洁而美好。玻璃门外一片车水马龙，里头暖色调的灯光照射在涂鸦墙上，以静谧呼应喧哗。三只猫咪懒洋洋地窝在各个角落，从不走过来邀宠，只是专心地享受着片刻闲暇时光。

客人不多，三两而已。老板利索地制作完咖啡，便随便找个位置坐下，专心致志地沉浸在自己世界里。没有人说话，只有淡淡的爵士音符敲落耳旁。那一刻气氛微妙，有明亮的阳光，也有温暖的灯光，感觉不分你我，每个人都是时光的过客。

就这样，出生在这里，也生长在这里，常常称呼自己“老东山”的我，感受着属于城市独特的烟火气息，惬意的归属感在心里四处蔓延。（黄岚）

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