体质虚冬天多病?多晒太阳补阳气!
南方农村报讯一进入冬季,阳虚体质的人群不仅畏寒怕冷,手脚冰凉、皮肤瘙痒、乏力疲惫等苦恼也接踵而至。“对于阳虚体质的人来说,冬天天气寒冷,最需要补充阳气。”广东省第二人民医院传统医学门诊黄晓青副主任医师建议,除了食疗药膳,还可以通过晒太阳方式来帮助补充阳气,而一年当中最适合补阳气的时间就在冬至前后。
随着冷空气南下,广州持续降温,不少群众已经把最厚的家底都拿出来保暖。“可是,有一群人不仅容易畏寒怕冷,即使添衣后仍不感温暖,喜欢喝热饮吃热食。从中医角度看,他们属于阳虚体质,体内缺乏阳气,在冬季表现得更为明显。”黄晓青说,俗话讲“阳气不足向天借”,在冬天阳光明媚的天气,阳虚体质人群可以多到户外活动,通过晒太阳来吸收热量,补充阳气,达到驱除体内虚寒的目的。
黄晓青解释“冬至是一年当中最寒冷的时候。过完冬至,阴寒开始消减,阳气开始生长,所以在冬至补充阳气,是顺应自然规律的表现,也是全年补阳气和进补最好的时候。不管男女老少,每天都可以晒太阳30分钟左右,每次10-15分钟。早上十点到下午两点是阳气最集聚的时间,也是晒太阳最佳的时间。”
阳气补足了,就有足够的阳气来抵御整个冬季的外寒,同时人体的免疫功能也增强了,可以有效预防来年春季温病的发生,例如流行性感冒、呼吸道感染、传染性疾病等。“如果晒太阳后仍感觉阳虚症状没有明显改善,可能是体内阳虚太过严重,或者还合并有其他问题,建议到医院找医生进行全面的诊疗和调养。”黄晓青补充。
|药膳馆|
暖胃祛湿胡椒猪肚
材料:胡椒根75g,新鲜猪肚1个(约750g),瘦肉100g,生姜数片,胡椒、盐适量(4-5人量)
做法:猪肚反复冲洗干净,切小块；瘦肉洗净切小块；胡椒根洗净,掰成一小段一小段。把所有材料放入汤煲中,加入清水约2000ml。大火煮开后转小火,煮约1.5小时,加盐调味即可。
主要功效:暖胃祛湿
推荐人群:冬天手脚冰冷,胃寒,关节疼痛者适用。
点评:胡椒根味辛、苦,性温,入肝、胃经,具有祛风通络,理气活血,利湿消肿等功效。很多本体比较虚寒的人,在外面吹了冷风,回家就想吐,吃不下东西,那么这个时候喝这碗胡椒根汤就会好很多。它会使你从内而外温暖着全身。通常胡椒根比较重,所以用来煲汤的话用量都会比较多。胡椒根入胃经,所以暖胃的效果特别好。同时它是植物的根,有很好的疏通作用。所以如果您是遇上阴雨寒湿天气就容易手脚冰冷,关节疼痛的人,喝这个汤也是相当合适的。胡椒根就能让气血通行四肢关节,气血通畅,则无阴寒阻碍。调味的时候特地加了一点胡椒粉,增强驱寒之力。现在天气冷了,开暖气不如煲一碗胡椒根猪肚汤给全家喝,暖身又补益。
□广东省中医院临床营养科营养师郭丽娜
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