奇趣生物 世界金鱼看中国，中国金鱼看福州

文/羊城晚报记者 丰西西

图/羊城晚报记者 汤铭明

“世界金鱼看中国，中国金鱼看福州”。福州金鱼有400多年的养殖历史，并以品种繁多、质量优良、色彩鲜艳、鱼体健壮而著称。不仅如此，福州金鱼也因其一等的色彩与体态，屡获国内外大奖。

一尾“奶牛兰寿”卖出9.6万元

金鱼起源于中国，中国金鱼是世界观赏鱼史上最早的品种。300年前，中国金鱼沿海上丝绸之路传遍东南亚，传到欧洲，并深受世界各地欢迎。福州金鱼更是已有400多年历史。

福州金鱼常见的品种有80多个品系。传统的有兰寿、琉金、狮头、高头、虎头、珍珠、蝶尾、龙睛、绒球、水泡等。近几年培育的奇特精品中，还有红白兰寿、红兰寿、樱花兰寿、红黑兰寿、五花兰寿、熊猫、皇冠珍珠麟、额头红、麒麟、樱花、紫兰花、玉兔等。

福州的精品兰寿金鱼因品质好、色彩丰富、体态雄壮且雍容华贵，有“金鱼之王”美誉，被许多国家和地区的鱼迷称为“福寿”，并与“日寿”(日本兰寿)、“泰寿”(泰国兰寿)齐名，观赏价值很高。此前，福州金鱼中曾经有一尾极为珍贵的“奶牛兰寿”拍出了9.6万元的天价。

闽侯出精品得益于地理气候

坊间有云：“世界金鱼看中国，中国金鱼看福州，福州金鱼看闽侯。”2018年6月，福建闽侯县被授予“中国金鱼之乡”的美誉。今年6月，在首届中国（福州）世界金鱼大赛上，共23个单项和2个特等奖，闽侯金鱼便斩获了11个冠军头衔，几乎捧走了一半的大奖。

为何闽侯县能够养出好金鱼？福州市海洋与渔业技术中心主任杨小强说，闽侯县位于福州近郊，地处闽江流域，属亚热带海洋性季风气候，独特的地理气候，为金鱼的生长提供了得天独厚的条件。

据称，闽侯一年四季都可以养殖金鱼，经过数百年的品系优化，闽侯金鱼方能频出“精品”。

杨小强还介绍：“福州多山，植被丰富，山间多溪流，闽侯县南通镇的十八重溪是其中著名的一条，打开福州金鱼分布图，便能看到十八重溪附近的金鱼养殖场分布最集中。”

先进的专利技术令金鱼产量翻倍

闽侯荆溪镇潘氏观赏鱼养殖场在2016年曾遭遇强台风重创，鱼池被山洪摧毁过半。但2017年上半年，这里就迅速恢复了收成，这得益于福州市海洋与渔业技术中心的专家及时介入。先进的专利技术被应用于金鱼养殖中。

专家告诉我们，养金鱼首先是养水。在技术中心专家带领下，一种简便有效的水生动物养殖新模式在潘氏观赏鱼养殖场里应用起来。该技术是利用水的压力差促进水的循环。在水循环过程中，活力不佳的绿藻由集污管逐渐收集、带离养殖池，而养殖池里已沉降的微藻又可通过水流得以重新悬浮上来并获得光照，从而恢复活力。这样既能保持水质干净，又能保证藻类始终处于指数生长期，金鱼就可以通过摄食大量新鲜的藻类，汲取绿藻中的虾青素而变得更加健康、更加色彩亮丽。

这个被命名为“一种水生动物养殖系统”的技术已获得国家知识产权局授权的发明专利，也让使用该系统的养殖户的金鱼成品鱼的产量增加了至少一倍。

金鱼产业产值目标瞄准“30亿”

改革开放以来，福州金鱼养殖业发展迅速。养殖方式由家庭式盆养发展到水泥池饲养；养殖规模已从单个农家、小规模养殖扩大到大规模养殖甚至集约化养殖。金鱼从业者的生产水面已不是以前的几十平方米到上百平方米，如今大都是数十亩甚至数百亩的水面养殖。养殖金鱼已成为福州一项重要产业。

目前，福州金鱼养殖场已发展到近60家，养殖面积达2000余亩，年产各类高端金鱼一千多万尾，年产值达到人民币4亿多元。据悉，预计到2020年，福州金鱼一年产值将达到人民币10亿元，金鱼产业全产业链产值（养殖、饲料、购销、休闲观光等）将达到人民币30亿元以上。

近年来，福州金鱼产业得到了当地政府从资金、政策到技术等多方面的扶持和发展。政府支持福州金鱼产业做大做强，提升其品牌知名度。2018年，福州启动的“福州金鱼神州行”活动，已在福州、成都、合肥、上海、淄博、广州等地陆续巡展，让各地“金鱼迷”都大饱眼福。

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