《头啖汤》12月热腾腾出炉展现40年来广州人的“头啖汤精神”

[摘要]展现40年来广州人的“头啖汤精神”

《头啖汤》全体创作人员合照。

南都讯记者蔡丽怡12日晚，由广州市委宣传部与广州广播电视台联合出品，广州广播电视台纪录片中心制作的8集大型纪录片《头啖汤》，在广州国际媒体港举行了首映礼。该片将从12月13日开始，每日20点在广州新闻频道首播，23点在广州综合频道重播，连播8天。

“头啖汤”是一句脍炙人口的广东话，意思是第一波出锅的汤，头啖汤味道最为鲜甜，但一定要起得早才抢得到。《头啖汤》的主创团队广州台纪录片中心，是一支素质过硬的团队，从今年5月起，其8个分集摄制组与3个外景航拍组同时出动，足迹遍布中国广州、香港、中山、汕头、北京、上海、合肥、重庆、西藏山南市、新疆库尔勒、吐鲁番及美国旧金山、菲律宾马尼拉、南太平洋斐济等。拍摄走访了100多位在广州改革开放进程中不同领域的人物代表，包括领取广州第一家私营企业营业执照的吴银花，广东流行音乐领军人陈小奇，著名歌手杨钰莹、甘萍、光头李进，推动杨箕村股份制改革的张建好等，再现了40年来几代广州人的集体回忆。制作团队拍摄回来的4K和高清素材超过500小时，记录下航线大会、广深港高铁开通、“陈小奇经典作品演唱会”等珍贵的历史瞬间，也拍摄到白鹅潭日出、珠江新城CBD、花城花开等城市美景。《头啖汤》纪录片共8集，每集50分钟，分别是《市场》《开放》《文艺》《乡镇》《热土》《制造》《科技》《枢纽》。

总导演李林在首映礼上介绍：“《头啖汤》不是宏大叙事的政论片，而是一部有人情味、有温度的纪录片，我们把镜头对准40年来改革开放进程中的引领者、亲历者和见证者，来凸显广州敢为人先的‘头啖汤精神’。在这部纪录片中，我们回顾四十年，也记录新时代。”

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