我的“锅铲大妈”
一大早，妈妈的手机就唱起歌来！我懒洋洋地趴在床上，慢慢地睁开眼睛，非常难受。这时，我听到洗手间传来刷牙的声音。于是，我起床走到洗手间，跟着妈妈一起刷牙。
刷完牙，妈妈闪电般走到厨房，开始做早饭。只见她一会功夫就把整个土豆刨成了一堆牙签般大小的土豆丝，然后放在清水里浸泡待用，接着将鸡蛋打在碗里，用筷子刷刷的搅拌。妈妈将鸡蛋搅拌均匀后，火速拿起锅铲，接着在平底锅里倒油，倒入刚才切好待用的土豆丝，大火翻炒，再转小火，倒入鸡蛋浆。霎时间，香味四溢，在旁边等待的我口水都快流出来了。
妈妈的手艺可不是一般地好，除了土豆鸡蛋饼之外，她几乎每天都给我做美味的早餐和晚餐。有时，妈妈早下班，或者在周末，还会给我做精美的点心和糖水。我觉得，妈妈的锅铲好像拥有魔法，只要拿起它，就能做出各种美味的食物。我还给妈妈起了个名字，叫“锅铲大妈”。
我的“锅铲大妈”不仅会做饭，在其它方面也是非常体贴。她每天做完早饭之后，又如闪电般送我上学，再匆忙地赶车到番禺上班。晚上，妈妈还认真耐心的辅导我做功课。我觉得自己非常幸福，有这么一位会做饭又体贴的妈妈。她让我每天充满能量，开开心心的学习和生活。
你们是不是很羡慕我有这么一位“锅铲大妈”呢？
龙洞小学三（8）班邝羿
指导老师杨凤娇
点评：作者通过仔细观察，并详细地描写了“妈妈”做早餐的过程，通过这个细节突出“妈妈”会做饭的特长，同时也表达了自己对妈妈的情感。文章虽然简短，但是叙事完整，详略得当，情感真挚。
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