“城中村”食安整治不可放松
根据上级深化“城中村”社会治理工作部署，增城区食药监局以建立“城中村”食品安全长效监管机制，提升食品安全水平为目标，在荔城街、永宁街和新塘镇的7个“城中村”开展食品安全综合整治。目前，上述“城中村”食品药品安全状况总体稳定可控，未发生重大或系统性食品安全事故（见本报10月16日第2版）。
“城中村”是城市化进程中的一个特殊现象，由于城市在发展时会不断向周边扩展，此时原本一些属于农村的地方在地理上就成为城市的一部分。因户籍制度和管理体制等不同，造成许多村规划较为混乱，村里人员构成复杂。一方面，这些地方较为脏乱，管理难度较大；另一方面，“城中村”人口较多，有着各种各样的消费需求，因此更要做好安全保障工作。
就食品安全方面而言，“城中村”的菜市场跟城区的相比会比较脏乱，往往容易成为监管的黑点。增城区从荔城街、永宁街和新塘镇这几个繁华镇街的“城中村”着手开展食品安全综合整治，无疑具有非常典型的意义。这几个区域因为经济发达，吸引了大量外来人口寄居在附近的“城中村”。有人的地方就有市场，于是在拥挤的村中形成了拥挤的菜市场，这就使得管理非常困难。
当然，“城中村”一般有大量的外来人口，他们跟普通市民相比缺乏一定的食品安全意识，在发生问题时维权意识也比较淡薄，于是加大了食品安全的监管难度。增城区食药监局此次主动出击，有针对性地开展“城中村”食品安全综合整治，加大对重点区域的巡查力度。这样既能对不法商贩起到震慑作用，严重打击其侥幸心理；同时又能向居民普及食品安全知识和维权知识，帮助他们更注意食品安全问题。
经过大检查，上述7个“城中村”的食品药品安全状况总体稳定可控，未发生重大或系统性食品安全事故。这对附近居民来说是好事，但并不意味着这里的食品就一定安全。接下来，食药监部门还是要将严格巡查常态化，持续保持高压态势，让商家不敢顶风作案。同时，还要继续加大对周边居民的宣传力度，让大家都能提高鉴别能力，远离不安全食品。
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