铲屎官注意！这款猫粮要小心！12款猫粮经鉴定，“渴望六种魚成猫粮”急性毒潜在风险最高
[摘要]12款猫粮经鉴定，“渴望六种魚成猫粮”急性毒潜在风险最高
实验人员通过显微镜观察鲭鳉鱼遇到慢性毒物时肝脏发出绿色荧光。
实验人员将鱼胚胎暴露在样本溶液当中。
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为了找到合适的猫粮，很多铲屎官不惜花重金选购猫粮。可市面上的猫粮鱼目混杂，铲屎官如何才能慧眼识珠，挑选出适合的猫粮？猫粮品牌越大、价格越贵，质量越好？如何辨别毒猫粮？南都鉴定联合水中银(国际)生物科技有限公司对市面上12款猫粮进行毒性检测，全部样品通过慢性毒测试和成分筛查，“渴望六种魚成猫粮”急性毒潜在风险相对较高。
水中银(国际)生物科技有限公司将全球独家的“转基因鲭鳉鱼”及“斑马鱼”胚胎毒性测试技术应用于日常食用品及护肤品，以此提高市面上的产品安全透明度，其实验结果在超过一百个国家与经济体受官方认可。
●时间：2018年8月
●地点：水中银(国际)生物毒性检测中心
●样品：通过在电商平台、实体店、粉丝群对销量及关注度进行调查，选出了12款地区畅销或国际知名品牌的样品。
●检测项目：慢性毒(类雌激素)测试、急性毒物测试、产品成分筛查
●标准：慢性毒(雌激素当量测试)参照OECDTG236，OCEDTG457和OECD第34指引，世界卫生组织WHO/FAO；急性毒测试参照OECDTG236标准方法。
鉴定由头
80多元买20斤猫粮
流浪猫吃后拉稀呕吐
家住广州的叶女士有只苏格兰折耳猫，她对猫粮的选购一直很上心，还曾跑去香港扛进口猫粮，后来因为猫生病，在医生推荐下换成皇家牌猫粮，“可是这款猫粮热量、脂肪含量都太高，而且很香，导致猫越来越肥胖，市面上有天然粮，但适口性差，最后只能混合着慢慢过渡”。
广州某社区宠物医院吴医生表示，猫跟人不同，对淀粉进行分解的消化酶很少，有黑心商家在猫粮中掺入大量淀粉，导致猫出现脂肪肝和糖尿病，“正常的猫狗粮都不会很便宜，一般狗粮的价格不应低于15元每斤，猫粮不应低于20元每斤”。
广州市越秀区阿派关爱小动物社会发展中心资深义工陈小姐表示，有一次流浪动物救助点的阿姨因为经济困难，“双十一”时在电商平台上花了80多块钱买了20斤猫粮，买一送一还包邮。流浪猫吃了后全部拉肚子呕吐，严重的还出现肝衰竭。
那么广州猫粮中毒的病例情况如何？多个宠物医院表示，目前猫粮中毒的接诊量并不多，问题在于难以确定中毒是否因猫粮所致。广东省畜牧兽医学会小动物医疗鉴定委员会副主任李胜忠也表示，自己接触过的猫粮中毒一般是慢性中毒，通常表现为肾功能、肝功能衰竭，但很难找到猫粮中毒的确切证据，除非对猫粮进行专业检测。资深义工陈小姐也认为，除非猫粮毒性很大导致猫出现严重疾病，否则一般猫咪出现问题，医生只能用排除法进行推断。
鉴定实录
慢性毒测试12款样品未检出类雌激素成分
实验前检测人员提取出猫粮可被吸收的成分，稀释到转基因鲭鳉鱼胚胎培养液里做暴露实验，应用诺贝尔奖获奖技术的荧光蛋白基因标注的鲭鳉鱼胚胎在遇到对生物有害的类雌激素慢性毒物质时会发出荧光，毒性越大发光越亮。
水中银毒理学专家介绍，类雌激素化学物质包括农药、兽药、抗生素、激素、塑化剂、有机持续污染物等，会扰乱雌激素内分泌系统，目前已证实与癌症、不育、性早熟、智商降低，神经系统紊乱、糖尿病有关。本次样品的转基因鲭鳉鱼胚胎雌激素当量测试的结果全部显示阴性，表示样品中未检出类雌激素成分。
急性毒测试“渴望六种魚成猫粮”急性毒潜在风险较高
在本次样品的斑马鱼急性毒测试(半致死浓度，LC50)的检测结果显示，“渴望六种魚成猫粮”半致死浓度数值最小。半致死浓度数值越小，其急性毒的潜在风险相对越高。
美国国立卫生研究院2003年将斑马鱼定位为大鼠和小鼠后的第三大模式生物，美国FDA批准在药品新用上，斑马鱼测试数据可代替传统的临床前动物数据。
毒性物质来源于什么？据相关科学文献及兽医报道，宠物食品中的肉成分，可能源于死的动物而非屠宰的动物，可因其高含量革兰氏阴性菌而导致极高的内毒素。而谷壳类原料，特别是谷粒和玉米类原料有可能因发霉而导致高浓度的霉菌毒素，高浓度的霉菌毒素可能导致宠物呕吐、肌肉颤抖、痉挛、疲弱、食欲不振、口渴、多尿、出血、癌症以及死亡。霉菌毒素和内毒素都会影响肠黏膜屏障，导致毒素吸收增加，引起发炎，免疫系统受到抑制。
成分筛查12款样品均未发现违禁、致敏成分
据悉，水中银通过其后台独有的成分筛查算法，与美国食药局、欧盟、日本、中国食药局、粮农组织和世卫组织的食品法典等相关标准进行成分比对，进一步增强产品安全。
成分筛查方面，产品不得含有被美国、欧盟、中国、日本等政府以及粮农组织和世卫组织等相关管理部门禁止使用的材料；包括已证实会引起并发症、生态毒性或经科学安全评估证明造成污染的化学物。在本次成分筛查环节，12款样品全数通过，没发现违禁、致敏成分。
鉴定者说
以鱼为蛋白质原料的样本
急性毒相对较高
据观察，在本次测试的12款成猫猫粮中，3款以鱼为蛋白质原料的样本，分别是“冠能成猫猫粮三文鱼配方”、“伯纳天纯成猫猫粮”和“渴望六种魚成猫粮”，半致死浓度数值较小，代表急性毒潜在风险相对更高。这和清洁标签项目(CleanLabelProjectTM)测试结果相吻合。
清洁标签项目是国外的一个民间公益组织，项目的主要目的是让宠物食品、人用食品等的标签更加透明化。该组织曾在2017年对80个品牌的1084款宠物食品(包括狗粮和猫食，干湿食品)进行测试，发现大多数宠物食品含有铅、汞、镉、砷、双酚A、杀虫剂等与猫狗的健康状况有关的污染物，同时还发现，鱼是最糟糕的蛋白质来源，整体安全性属以鱼为蛋白原料的宠物食品最差，而标记为“无谷物类(grainfree)”的产品具有较高的毒性水平。
鉴定补充
巧克力、洋葱等都可能让猫狗中毒
根据狗民网发布的《2018年中国宠物行业白皮书》数据，全国城镇共有4064万只猫，人均养猫1.8只。猫消费者人均单只年消费金额4311元，消费类别以猫粮最高，平均月花费359.3元，生活用品类次之。值得一提的是，广东位列养宠大省第一位。
对于如何让猫主子吃得更好，宠物医生建议，日常生活中，巧克力、葱类(洋葱，大蒜，韭菜，大葱)、澳洲坚果、葡萄类、含木糖醇的产品、酒精产品、未烘焙面包团等都有可能令猫狗中毒，铲屎官们要注意避免猫咪、狗狗误吃这些食品。
出品：南都大数据研究院
统筹：南都鉴定评测实验室
主持：陈养凯
采写：南都记者陈养凯
实习生杨丽云
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