广东人饮食清淡不会高血压？发病率节节高升！专家给出6大建议
图/视觉中国
文/羊城晚报记者林清清通讯员靳婷
“以往大家认为南方饮食习惯较清淡，实际上从最新公布的2012年到2015年的高血压普查结果来看，全国的高血压患病率是23%，而广东是28%，已经高于全国平均水平。”广东省人民医院高血压病研究室主任冯颖青教授表示，广东高血压的患病率逐渐上升，原因包括生活习惯的改变、年轻人压力增加，以及外来人口的不断迁移。
由于与遗传史相关的原发性高血压占了高血压人群的九成甚至以上，冯颖青提醒，直系亲属中有高血压家族史的人群，应更加注意自己生活方式的改善，尽早防治高血压。5月17日是世界高血压日，冯颖青给出生活方式六大建议，希望能从生活方式上有效预防，控制血压，达到健康长寿。
1.倡导低钠高钾低脂的饮食方案
高钠低钾的膳食方案很容易引发高血压。盐（钠）与高血压密切相关。在世界范围的人群队列长期研究中，吃盐多的人群血压水平较高，且高血压发病更早。因此有高血压家族史的人，首先要注意低盐饮食。在外应酬吃饭，应注意点菜方法，选择清淡或少油少盐的菜品。也可自备一碗水，涮一下过咸过油的菜品；在家炒菜时，可选择低钠盐来替代普通盐。
中国人与外国人相比，膳食方案中含钾量是较低的，因此要注意增加摄入高钾食物，例如菌类、菇类、香蕉、番茄等日常可多食。
过高的血脂容易导致动脉粥样硬化的发生，血管僵硬也会导致血压的升高。因此饮食还要注意低脂。
2.注意戒烟，尤其年轻人！
很多人没想到，吸烟对高血压也有较大影响。冯颖青解释，尼古丁会令血管僵硬受损，血管僵硬会引起血压升高，因此建议有家族史等的高血压高危人群包括年轻人，都应尽早戒烟。
3.规律运动，做家务不算！
保持规律运动，可以有效降低罹患高血压的风险，控制高血压病情。但冯颖青提醒，很多人对于运动这件事，往往容易忽视“规律”二字。很多人觉得上班或做家务，也有消耗卡路里，也能算做运动。其实这种劳动中的消耗，所产生的保健效果与运动是完全不一样的。
“我们强调的运动是用一段完整的时间，进行持续性的有一定运动模式的休闲运动，例如每天抽出半小时或一小时进行运动，可以是跑步、健身、跳舞、打球，不管何种强度，有一定技巧性和持续性，能够令你身心投入在运动中。”冯颖青表示，这样的运动，能帮助体重下降，控制血压，自然也就能减少高血压风险。
4.控制肥胖，留意打鼾！
肥胖对高血压患病风险的影响越来越大。目前我国的肥胖发生率在逐渐增加中，尤其是肥胖儿童，是我国实施高血压早期防治策略的重点人群。
成年人BMI大于28则被认为是肥胖。肥胖人群不仅血压容易升高，还容易有打鼾症状。打鼾容易引起夜间缺氧，也会引起血压升高。由此可见，肥胖对血压的影响是多方面的，会导致高血压的更早发生。
5.精神压力是高血压年轻化原因之一
“门诊中很多人问，为何我父母60多岁才高血压，而我30岁就有高血压？精神压力和睡眠不足、长期熬夜，是主要原因之一。”冯颖青表示，预防高血压还要关注睡眠和精神压力。不要熬夜，保持健康生活节律，通过户外的运动适当舒缓压力，有助于控制血压，尽量减低对血管的损害。
6.注意防范高血压关联疾病
还有一些疾病容易引起高血压，比如糖尿病、肾脏疾病或甲亢等，这类人群要积极控制好原发病的病情，不要让原发病进一步影响到血压水平。
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