瓜子，糖友能吃吗？

瓜子，是过年必不可少的零食。与人聊天时、闲暇无聊时、走亲访友时……总少不了瓜子的身影。那么，身为糖尿病患者，是否可以吃瓜子呢？广东省第二中医院中西医结合主任医师黄汉超给出以下建议。

葵瓜子

葵花籽就是向日葵花的种子，富含油脂特别是亚油酸和不饱和脂肪酸。动物研究表明，葵花籽有很好的抗肿瘤、抗氧化功效，葵花籽油有助防治动脉粥样硬化、辅助降血脂，是时尚的健康用油之一。

葵花籽对血糖调节并无太大帮助，但葵花籽油却对动脉硬化有较好的防治作用，很适合糖脂代谢异常的人群选用。需要注意的是，炒后的葵花籽偏温，多吃容易上火，所以每次进食不宜超过50克。

西瓜籽

西瓜籽味甘、性微寒，炒后吃有清肺和中、润肠通便的功效，有助排痰下气，对于咳嗽病人有一定的辅助治疗功效。但西瓜籽多食偏寒，有惹痰之弊，所以糖尿病患者适量吃西瓜籽有助通利大便，多食却不利健康。建议糖友一次吃不超过30克，不宜每天都吃。

南瓜子

南瓜子味甘、性平，有杀虫下乳、利水消肿的功效。现代研究表明，南瓜子油有一定的抗氧化、保护前列腺、改善糖代谢、提高运动耐力等功效。南瓜子吃多了容易导致腹泻，所以每次进食不宜超过50克。

（记者殷鑫通讯员金小洣）

新闻推荐

广东省最美志愿者黄金养:坚持公益15年 助1000多名贫困学子实现求学梦

黄金养在开展疫情防控宣传。(资料图)“我只是一束微光,我希望寻找到更多的光亮,去照亮更多的人,去帮助更多有需...