侨乡“粤菜师傅”架起产业融合“彩虹桥”项目 获广东省市直机关“先锋杯”优秀作品奖

江门日报讯（记者/黎禹君通讯员/李伟良）近日，第八届广东省市直机关“先锋杯”工作技能大赛组委会公布优秀作品奖名单，其中江门市人力资源和社会保障局申报的侨乡“粤菜师傅”架起产业融合“彩虹桥”项目荣获“岗位创新项目——优秀作品奖”。

据了解，江门市“粤菜师傅”彩虹计划餐饮创业项目，结合江门市7个市（区）特色食材和饮食文化特点，以“彩虹七色”为设计理念，从店面设计、装修配套、菜式品牌、创业指导、推广扶持等方面进行标准化策划，形成7个具有江门侨乡特色餐饮创业标准体系，鼓励在3年内新晋“粤菜师傅”开办彩虹计划江门侨乡特色菜标准化创业店，如正常经营6个月以上，给予最高10万元创业扶持补贴。同时，引进专业策划运营机构为创业者提供全方位指导，为“粤菜师傅”创业提供“资金扶持、策划指导、人才保障、服务跟踪”全方位保障体系。

2020年以来，江门“粤菜师傅”工程彩虹计划餐饮创业店已开店40家，月营业额500多万元，直接带动就业200多人，间接带动就业近3000人，年产值约6000多万元。到2022年，江门市将扶持130家彩虹计划餐饮创业店开业，刺激消费增长，至少同时带动8条以上产业链、10多家电商平台融合发展，年产值预计将近4亿元，带动超过2万人增收致富，实现美好小康生活“彩虹梦”。

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