量子高科（广东）生物有限公司精耕细作健康产业20年 用质量打造硬实力让中国品牌走向世界
量子高科（广东）生物有限公司（以下简称“量子高科”）是睿智医药科技股份有限公司集团旗下的全资子公司，是一家专注于健康产业20年的企业。
经过多年的发展，量子高科已成为微生态营养品益生元市场的龙头企业。它是国家益生元标准体系的构建者，低聚果糖、低聚半乳糖国家标准起草单位及低聚果糖、低聚半乳糖国家标准样品研制单位，国内唯一可以全产业链打通规模化生产低聚果糖和低聚半乳糖企业，国内极少数对低聚果糖从原料选择到生产全程进行全面安全检验企业。产品通过513项指标检验，符合国际一线婴幼儿配方乳粉企业产品检验指标，达到国际检验标准。
量子高科拥有国际领先的核心技术，是全球范围内极少数掌握酶工程、菌种选育、工艺开发、分析检测等全产业链核心技术的益生元企业。利用集团在微生态营养健康配料及食品上的前端技术研发、规模化生产和资本整合的能力及优势，量子高科整合原料供给、生产制备资源，以微生态营养食品的研发平台、体系和能力，为客户提供产品商品化、品牌信任状和整合营销传播在内的一站式解决方案。
通过益生元标准体系构建战略，量子高科抢占行业制高点，被《福布斯》杂志评为“亚洲中小上市企业200强”，获国际质量组织BID授予的“欧洲国际质量管理金奖”。现在，量子高科在质量管理领域又斩获殊荣，获得“2020年度江门市政府质量奖”。
文/图陈敏锐陈金玲
A
以质量为本做好全供应链质量控制
益生元，是一种能够促进人体内有益菌的代谢和增殖，从而改善人体健康的有机物质。在全球范围内，包括欧洲EFSA和美国FDA等机构公认的、天然存在的安全益生元是低聚果糖和低聚半乳糖。这两类产品从农场到餐桌，全供应链质量控制，考验着企业的责任感与管理能力。
针对供应链上游，量子高科采用质量管理前置，在源头上把好质量关；针对供应链中游，量子高科辅以自动化设备监控质量管理系统平台为支撑；针对供应链下游，量子高科主要通过标准化生产、确保物流运输过程不出错和客户到货验收等环节，让品质得到保障。
“公司始终坚持以质量为本，从原材料采购、生产环节到检验环节，一路上都为质量保驾护航。20年来，公司从来没有出现过食品安全质量事故。”量子高科总经理杨新球自豪地说，全公司都树立起对自己负责才能对他人负责的质量意识。该公司会带上产品到员工家里进行家访，员工的家人往往是公司产品的第一消费者。
质量管理是该公司品牌的“保护伞”，容不得丝毫松懈。“公司设有质量部门，共30多人，占公司员工的15%左右，专门对产品质量进行全过程监控。”杨新球介绍道，该公司导入卓越效绩经营管理模式，通过了FSSC22000、ISO9001等十几个质量管理体系认证。检测设备先进，产品全程质检，很多下游企业的低聚果糖和低聚半乳糖含量检测技术都是该公司指导培训的。生产车间设有显示屏，生产线全程电脑自动控制，采用自动化设备监控质量管理系统。
量子高科还十分重视基础设施的规划管理，持续优化基础建设布局及维护好设施设备，不断加大资金投入，提升增效水平。近10年来，该公司投入巨资，成功从国外引进应用了多套国际先进水平的生产设备和生产线，提升了公司的设备装备水平和生产效率，使低聚果糖、低聚半乳糖及终端产品生产模式由传统生产向自动化、规模化转变。同时配置了高效液相质谱仪、离子色谱仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收分光光度计、水分活度仪、荧光定量PCR仪等精密检测仪器和实验设备。这不仅提高了产品质量及技术创新研发能力，也有利于促进微生态健康产业的快速发展，为生产安全和优质的产品保驾护航。
据悉，量子高科的每个产品都有专属“身份证”，即带有独特的生产批号，出现问题时便于及时追溯、梳理症结所在。“如果某个环节出现偏差，可以迅速查到是哪一批原材料，什么时间，哪一班，哪个人负责。”杨新球说。
此外，量子高科十分重视与客户关系的维护，建立了完善的客户档案，详细记录客户与公司的交易、服务、沟通、需求等历史情况。对于采购决策者，其个性化信息，也是档案记录的内容。同时，该公司还建立了潜在客户的档案，有针对性地进行品牌推广，不断提高服务质量。
“现在行业竞争比较激烈，像B2B低聚果糖业务，中国有好多家，我们的溢价比其他公司高，但是我们去参与招标，客户依然愿意选择我们作为第一供应商，业界对我们的评价挺高。”杨新球介绍说，质量过硬是最好的无形资产，可以提升品牌的美誉度和竞争力，市场的反馈就是最好证明。目前，贝因美、雀巢、雅培以及完美等著名品牌已陆续与量子高科达成合作关系。
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对标国际标准打通产品走向世界的道路
在益生元行业，低聚果糖和低聚半乳糖的终端产品添加量“不能测、测不准”的检测问题长期存在。在进入国际市场之初，量子高科面临着严峻的局面。国外机构收到来自中国的低聚果糖产品检测要求，几乎是拒绝检测的，多次沟通后进行检测，发现产品FOS含量的QHT—FOS—P95S检测结果只有86%，达不到质量标准95%的指标要求。
“二流企业定制度，一流企业定标准。”重重壁垒，促使量子高科萌发了构建益生元国家标准样品战略，进行低聚果糖国家标准样品研发制备技术开发的想法。在与产学研机构的通力合作下，量子高科获得国家批准立项，于2015年在上海FIC展上成功发布首个六项低聚果糖国家标准样品。
“通过发布标准样品，对标国外机构检测方法，国外机构也能把我们的FOS含量通过QHT—FOS—P95S检测出95%的含量，为中国制造正名，打通了我们产品走向世界的道路。”杨新球说。
此外，量子高科还建立了益生元分析检测技术开发平台，配置先进的检测仪器，并与客户联动，提供检测技术培训，解决下游客户的检测痛点，为益生元在食品中的广泛应用提供了前提条件，推动整个行业有序发展。2016年，量子高科实验室通过了中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的认可，取得认可资质。
另一方面，量子高科也非常重视先进技术管理，成立不久，便运用了比当时主流的游离酶法和固定化细胞法更先进的固定化酶法工艺技术来生产低聚果糖，高起点切入行业发展关键技术环节，快速建立竞争优势，为后续的飞速发展打下良好的基础。
该公司掌握了低聚果糖、低聚半乳糖这两种典型益生元的生产工艺技术，创造出多个业内第一，如首次采用色谱提纯及真空低温连续干燥等技术、首次实现封闭连续生产粉状高纯度益生元等。“第三代固定化酶”“色谱分离”“板式蒸发”“真空低温连续干燥”这四大领先的核心技术，让量子高科成为国内益生元行业的领军企业。
同时，建立了行业内先进的研究院，拥有多套具备国际先进水平的研发与实验设备，拥有多项发明专利，低聚果糖、低聚半乳糖国家标准样品制备技术全球领先，“固定化果糖基转移酶工业化生产工艺”被广东省科技厅鉴定为“达到国际先进水平”。基础设施的不断完善，既增强了产品质量控制能力，也提高了技术创新研发能力。
“正是由于公司敢为人先、勇于开拓，争当益生元体系的构建者，才能抢占行业制高点，在产品竞争中掌握更多主动权。”杨新球说。
近年来，该公司先后获得国家高新技术企业证书、食品饮料工业荣格技术创新奖、广东省及江门市科学技术奖等资格认定，被《福布斯》杂志评为“亚洲中小上市企业200强”，被国际质量组织BID授予“欧洲国际质量管理金奖”，被人民日报、新华网等联合认定为“2016年中国上市企业创新品牌价值100强”。
C
树立百年目标建设幸福企业
“以前，我们讲的"质量"可能只是产品的质量，现在要提高到质量战略的高度讨论问题，重新思考"质量"的定义。”杨新球说，获评“2020年度江门市政府质量奖”，对于量子高科而言，是对自我质量管理的一次检测。通过卓越绩效管理体系，系统化整合原有体系，拓宽了企业的发展思路，更好地明确了质量管理的改进方向。
据了解，量子高科未来将加快进军大健康领域，在平衡好国内国外两个市场的基础上，促进商业模式从B2B到B2C的转型升级，并投资打造终端产品加工厂，更好地把控产品质量以满足客户的个性化需求。
打造百年企业是阶段目标，建设幸福企业是百年目标。把幸福企业建设文化植入生产质量管理中，也是量子高科的前进方向。
幸福企业的落脚点是人。留住人才，用好人才，是企业健康快速发展的关键。近年来，量子高科重视“选人—育人—用人—留人”人力资源管理体制建设，将员工视为最宝贵的资产和财富，有效构建了共同发展的双赢关系。
据介绍，量子高科把“让员工幸福，让顾客感动”视为企业存在的价值所在。管理层高度重视将优秀传统文化融入日常经营管理中，通过大力开展人文教育、组织员工学习企业文化及传统文化，增强员工感恩之心，强化社会责任感。
同时，该公司通过创新企业文化理念，开展建设幸福企业系列活动：印发经营理念手册、年度幸福企业足迹、月度幸福工作简报；运营微信公众号、量子之声电台，举行每月升旗仪式、每周晨会、每天晨读、迎早问候等方式进行企业文化的传播；通过该公司领导授课，让员工充分理解公司的使命、愿景和核心价值观，并将核心价值观延伸到上、下游合作伙伴，让各方的思想和步伐与该公司的企业文化保持一致，有效引领企业健康快速发展。
量子高科员工的家人往往是该公司产品的第一消费者，这为员工责任意识的培养奠定了现实基础。当生产过程出现问题时，量子高科会及时查找流程设置出错的问题点，鼓励员工提出金点子并参与改善环节。
该公司用“人心+制度”的方式进行管理，增加了员工的归属感，提升全员质量诚信意识。近3年，各层级员工的晋升率持续提升，员工流失率远低于行业平均水平。
“未来，量子高科将在现有的基础上，利用自身的技术、人才、文化及其他优势，沉淀质量文化，做行业的领跑者，深耕益生元行业；建设幸福企业，用大爱履行社会责任，用心传播圣贤文化，脚踏实地践行自己的使命。”杨新球说。
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