量子高科（广东）生物有限公司： 构建标准体系 抢占行业制高点
量子高科（广东）生物有限公司（以下简称“量子高科”）是睿智医药科技股份有限公司集团旗下全资子公司，是微生态营养品益生元市场的龙头企业和低聚果糖国家标准起草单位及低聚果糖国家标准样品研制单位。量子高科通过益生元标准体系构建战略，抢占行业制高点。
深耕益生元领域，量子高科20年来只专注于低聚果糖和低聚半乳糖两类产品，成为国内第一家可以全产业链实现规模化生产低聚果糖和低聚半乳糖的企业，曾被《福布斯》杂志评为“亚洲中小上市企业200强”、获国际质量组织BID授予的“欧洲国际质量管理金奖”。今年，量子高科在质量管理领域又斩获殊荣，获得江门市政府质量奖。
文/图陈敏锐陈柏莹汪尧琼
1做好全供应链质量控制
益生元，是一种能够促进体内有益菌的代谢和增殖，从而改善人体健康的有机物质。在全球范围内，包括欧洲EFSA和美国FDA等机构公认的、天然存在的安全益生元是低聚果糖和低聚半乳糖。这两类产品从农场到餐桌，全供应链质量控制考验着企业的责任感与管理能力。
针对供应链上游，量子高科采用质量管理前置，在源头上把好质量关；针对供应链中游，辅以自动化设备监控质量管理系统平台为支撑；在供应链下游，主要通过按标准生产、确保物流运输过程和客户到货验收等环节，让品质得到保障。
“我们以质量为本，从原材料采购、过程控制、关键节点控制、产品检验再到送达客户手中，一路上都为质量保驾护航。20多年来，从来没有出现过食品安全质量事故。我们公司会带上产品到员工家里进行家访，我们的家人往往是公司产品的第一消费者，全公司树立起对自己负责才能对他人负责的质量意识。”量子高科总经理杨新球自豪地说。
质量管理是公司品牌的保护伞，容不得丝毫松懈。“我们公司设置有质保部和分析检测中心，专门针对产品的全过程监测和控制。我们公司有200多人，其中质量部门30多人，占了15%左右。公司导入卓越效绩经营管理模式，通过了FSSC22000、ISO9001等十几个质量管理体系认证。我们的检测设备很先进，产品全程质检，很多下游企业的低聚果糖和低聚半乳糖含量检测技术都是我们公司指导培训的。生产车间都有显示屏，生产线全程电脑自动控制，具有自动化设备监控质量管理系统。”杨新球介绍道。
此外，量子高科的每个产品都有专属“身份证”，即带有独特的生产批号，出现问题时便于及时追溯、梳理症结所在。“如果某个环节出现偏差，可以迅速查到是哪一班，什么时间，原材料是哪一批，哪个人负责。”杨新球说。
质量过硬是最好的无形资产，可以提升品牌的美誉度和竞争力。“业界对我们的评价挺高。现在行业竞争比较激烈，像B2B低聚果糖业务，中国有好多家，我们的溢价比其他公司高，但是我们去参与招标，客户依然愿意选择我们作为第一供应商。”杨新球介绍说。目前，贝因美、雀巢、雅培以及完美等著名品牌已陆续与量子高科达成合作关系。
2打通产品走向世界的道路
在益生元行业，低聚果糖和低聚半乳糖的终端产品添加量“不能测、测不准”的检测问题长期存在。在进入国际市场之初，量子高科面临着严峻的局面。国外机构收到来自中国的低聚果糖产品检测要求，几乎是拒绝检测的，多次沟通后进行检测，发现产品FOS含量的QHT—FOS—P95S检测结果只有86%，达不到质量标准95%的指标要求。
“二流企业定制度，一流企业定标准。”重重壁垒促使量子高科萌发了构建益生元国家标准样品战略、进行低聚果糖国家标准样品研发制备的想法。在与产学研机构的通力合作下，获得国家批准立项，于2015年在上海FIC展上成功进行首个六组分低聚果糖国家标准样品发布。
“通过标准样品发布，并与国外机构进行检测方法的对标，国外机构也能把我们的FOS含量通过QHT—FOS—P95S检测出95%的含量，为中国制造正名，打通了我们产品走向世界的道路。”杨新球深感自豪。
据此，量子高科还建立了益生元分析检测技术开发平台，配置先进的检测仪器。并与客户联动，提供检测技术培训，解决下游客户的检测痛点，为益生元在食品中的广泛应用提供了前提条件，推动整个行业有序发展。2016年，量子高科实验室通过了中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的认可，取得认可资质。
另一方面，量子高科还建立了行业内先进的研究院，拥有多套具备国际先进水平的研发与实验设备，拥有多项发明专利。低聚果糖、低聚半乳糖国家标准样品制备技术全球领先，“固定化果糖基转移酶工业化生产工艺”被广东省科技厅鉴定为“达到国际先进水平”。基础设施的不断完善，既增强了产品质量控制能力，也提高了技术创新研发能力。
“正是由于公司敢为人先、勇于开拓，争当益生元体系的构建者，才能抢占行业制高点，在产品竞争中掌握更多主动权。”杨新球说。
3“质量”再定义
建设幸福企业
“以前，我们讲的"质量"可能只是产品的质量，现在要提高到质量战略的高度讨论问题，重新思考"质量"的定义。”杨新球谈及参与2020年江门市政府质量奖评审的收获时表示，这次评审，对于量子高科而言，也是自我质量管理的一次检测机会。通过卓越绩效管理体系，系统化整合原有体系，拓宽了企业的发展思路，更好明确了质量管理的改进方向。
据了解，量子高科未来将加快进军大健康领域，在平衡好国内国外两个市场的基础上，促进商业模式从B2B到B2C的转型升级；并投资打造终端产品加工厂，更好把控产品质量以满足客户的个性化需求。
“打造百年企业是阶段目标，建设幸福企业是百年目标。”把幸福企业建设文化植入生产质量管理中，也是量子高科的前进方向。幸福企业的落脚点是人。留住人才，用好人才，是企业健康快速发展的关键。近年来，量子高科重视“选人—育人—用人—留人”人力资源管理体制建设，将员工视为最宝贵的资产和财富，有效构建了共同发展的双赢关系。
量子高科员工的家人往往是公司产品的第一消费者，这为员工责任意识的培养奠定了现实基础，“让员工幸福，让顾客感动”被视为企业发展的价值所在。当产品质量出现问题时，量子高科会及时查找流程设置出错的问题点，鼓励员工提出金点子并参与改善环节。
公司用“人心+制度”的方式进行管理，增加了员工的归属感，提升全员质量诚信意识。近3年各层级员工的晋升率持续提升，员工流失率远低于行业平均水平。
“未来，量子高科将在现有的基础上，利用自身的技术、人才、文化及其他优势，沉淀质量文化，做行业的领跑者，深耕益生元行业；建设幸福企业，用大爱履行社会责任，用心传播圣贤文化，脚踏实地践行自己的使命。”杨新球说。
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