中草药四题
■黎贵
益母草
天底下最懂事、最体贴、最孝顺的女儿当数你了。为了方便照顾母亲,你随处生长,从不挑剔。肥沃的草地也好,贫瘠的山坡、路旁也罢,哪里都是你的家。
随遇而安,安营扎寨,旺盛生长,不是轻率,不是低贱,而是为了更好地服务、照顾我们伟大而弱小的母亲。
在我看来,你是植物,却高于植物。你不是人类,却不低于人类。可惜的是,有此认识者甚少。
你“行血去瘀、利尿消肿、活血调经”的功效还有几人懂?在利益面前,在西药、吊针的狂轰烂炸下,老祖宗留下的瑰宝开始撤退、销声匿迹,甚至荡然无存。我们怎能熟视无睹袖手旁观?
幸好,在故乡塘坑,我找到这种圣洁的物种,找回久违的母爱和浅浅的笑容。
布渣叶
一日,女儿说,可能吃多扣肉,滞肚,现在天星煲糖都无兴趣。
带你回老家走走,我说。
车到村边,无意中见到那棵缀满果实的百年布渣树,如点点繁星。突然想到布渣子有消食化滞、清热利湿的功效,就对女儿说,送你几粒金果,包你胃口大开。
女儿半信半疑。几粒下肚,无久,突然说又想吃香油鸡了。
回来百度,发现布渣叶是广东地产药材之一,“味酸,性平,无毒,解一切蛊胀,清黄气,消热毒。作茶饮,去食积。”还被收录入《中华人民共和国药典》呢。
放下眼光,许多好东西就在我们身边。
平常的,往往是最好的。
半边莲
初秋清晨,在故乡田埂,邂逅半边莲。
细梗如蔓藤,节节生细叶。淡紫色的小花,像半朵莲花,绽放清香。
一旁劳作的母亲说,半边莲是好东西,利水,消肿,解毒,是治蛇伤、黄疸、水肿、疔疮的草药。并说村中有捉蛇佬被毒蛇咬伤、一患重度黄疸的小儿都是以半边莲为主药给治好的。没进过半天学堂、只会认1至10数字的老母亲讲得头头是道,还说我小时生疮时还用半边莲煲水吃过、捣烂敷过呢。原来我和半边莲还有这段缘。
我随即用手机查了一下半边莲的功用,发现老母亲竟是目不识丁的大学究。半边莲还可用于大腹水肿、面足浮肿、痈肿疔疮、蛇虫咬伤、晚期血吸虫病腹水、肝硬化腹水及肾病水肿呢!
哦,熟悉的地方也有风景,救命的良药就在身边。
地胆头
因杂务缠身,又患重感,已两周无返老家,心里甚是惦念。重感刚好,适逢周日,便买只老胡鸭回老家,欲与父母饮两杯。
到家,发现父亲不在,问母亲。母亲说,到荔枝园掘地胆头了,用来煲胡鸭汤。
老胡鸭地胆头汤,父母经常煲,尤其是在酷热的夏天。他们说,老胡鸭地胆头汤清热解暑、滋阴补肾、祛风除湿,增强免疫力,常吃不会感冒。
来到荔枝园,果然见父亲正在掘地胆头,瘦削的身材,腰杆挺直,很是精神。
“十多棵够煲一锅胡鸭汤了,帮你清热解毒,根除感冒。”父亲见到我,放下锄头,抖落沾在地胆头上的泥土。
我细细打量这地胆头:叶子浓绿,有糙毛,底部的叶子围着主茎,如莲座状。茎细削,有分枝,枝少却硬,还有淡紫色的小花。倒是它的根,纵向长大,细小盘曲。
“地胆头全身是宝,晒干效果更好,清热解毒、消肿利尿,可治感冒、胃肠炎、扁桃体炎、咽喉炎、肾炎水肿、结膜炎呢!”常在山中走的老父亲俨然一名老中医,“你细只(年幼)时腋下生疮,都是我用它佐以酒尾(醋)捣烂帮你敷好的。”
那晚,我陪父母一边饮酒,一边喝老胡鸭地胆头汤,神清气爽,倦意尽消,许多有关地胆头的小故事从父母亲的口中徐徐而来。
那晚,我做了一个美梦,梦见自己在老家开了间农家饭店,主打“老胡鸭地胆头汤”。
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