一锅汤放倒一桌 祸根又是“毒草”
本报讯（记者黄旭君通讯员伍晓丹）五指毛桃，人称“广东人参”，是常用的煲汤材料。然而近日，小李和朋友聚餐喝了一锅五指毛桃炖鸡汤后，纷纷出现头晕、视力模糊。检查结果显示，祸根就出在“断肠草毒素”。
当天晚上，南方医科大学珠江医院急诊科突然有10个人一起挂号，症状为头晕、视物模糊、双眼睑无力。医生立即安排患者洗胃、输液排毒，经治疗，第二天病情好转、症状消失，顺利出院。
其间，疾控中心、食品药品管理部门前来调查、取样，反馈的调查结果显示：样本中含有少量断肠草毒素。原来，小李聚餐时喝的五指毛桃炖鸡汤中混进了断肠草。急诊科主任王清华表示，五指毛桃本身无毒，但它的根，经常与断肠草串生，而且两种植物的根还十分相似，很容易误采误食。
断肠草又叫钩吻，其根、茎、叶都含有钩吻生物碱，是一种剧烈的神经毒素，它不仅可以导致呼吸肌麻痹，还可以使心肌麻痹。断肠草3克左右的根或7枝嫩牙煎水吞服下，都可能致死。为防范中毒事件的发生，建议大家不要自行采摘五指毛桃，最好到正规渠道购买。一旦喝汤后出现头晕、视物模糊、腹痛、腹泻、呕吐、乏力、呼吸困难等症状时，一定要及时就医，最好带上汤料以便检验。
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