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游在田野里的鱼儿

湛江日报 2020-07-03 07:39

我们的田野里有很多鱼,河涌有鱼,水田里有鱼,排水沟有鱼,水凼有鱼,这些鱼是野生的,与水库里吃青草的鱼一样,吃起来特别鲜美。

河涌里的鱼在流水搏击中游着,水田里的鱼在禾苗下游着,在田埂路过偶尔可以听到田里有鱼拍打的声响。排水沟里有不少鱼游来游去,就连作物地的“畦坑”也能看见有鱼。一个又一个与水田连着有“生水”流动的水凼有鱼,而没有流水进来,靠下雨满水的“死水”水凼都有鱼。

乡间里很美,田野里的小河涌,一棵棵石榴树野趣盎然地立在两旁,我们时常带着鱼箩到涌里一边玩水,一边摸鱼捉虾。人站在水位齐大腿的涌里就有鱼咬脚,弯腰也能抓到鱼虾。

我们把摸到的鱼放在鱼箩里,把捉到的虾剥去虾壳和头尾就生吃,吃起来虽有点咸味,但很有鲜味。有人对我们说:“这样吃鲜虾读书聪明的。”

我们总喜欢在田野里捉鱼,每当排水沟一年两造期间排水过后,我们就筑泥基干水捉鱼,当水渐渐少的时候,就会看见一条条鱼扑通扑通在水面上跳跃着。我们一边用竹篸或是水盆向外泼水,一边捉鱼。捉鱼捉得差不多了,就用脚、用竹篸把水搅混浊,让那些藏在泥水里的鱼仰起头来,这称之为“滚鱼”。立时,就会看见一条又一条浮起上来,用竹篸或用手一条条捉到鱼箩里。

这个水塘靠近村子,连着田野间筑起不高的堤围,与其他水塘一样养殖珠三角的四大家鱼。水塘盛满了水,水面荡漾,水从窦闸口潺潺流入排水沟再流到田野,那些在“沟水”的鱼儿,每天都争先恐后“冲浪”。我们往往看准成群结队鱼群的时候,就轻手轻脚走到窦闸口旁边,用竹篸兜着。半篸的大小“南刀鱼”、鲫鱼和各种不知叫名的小鱼闪着鳞光。

每年的夏天,我们都到田野里捉“热水鱼”。夏天的太阳曝晒,晒得很毒,很热,田里的水也烫出了水泡。一群鱼聚在水田低洼的一角仰着头张着嘴,这就是我们所称的“热水鱼”了。这时,随手可捉,用竹篸兜去,在篸里乱跳着。

石板路簕竹树旁的水凼,水源是由水塘的水通过水田流过来的,不深不浅,长年看不见底,而不同于有的水凼“水清则无鱼”。这个水凼生长着许多鱼儿,平时有塘虱、生鱼、鲫鱼,以塘虱居多。有一次,我们把这个水凼弄干了,捉了很多鱼,装了一个鱼箩。过了半个月左右,我们又把水凼再次弄干,还是捉了不少塘虱、生鱼和鲫鱼。有个伙伴说:“是上次没有把鱼捉干净。”另一个伙伴又说:“这些鱼是从水塘和田里流入水凼的。”

不过,这次干了的水凼没有马上放水进来,约半个小时左右,伸手到自然生成的竹树头的洞里,就看到一条塘虱从簕竹头隙缝洞口摇摆着尾巴出来。一会儿,又有一条出来,接着一条又一条,足足有十多条,可让我们高兴得跳起来。以后,我们都说水凼是个“塘虱兜(窝)”。

过了一个热闹的夏天,秋天来了,游在田里和排水沟的鱼虽比不上夏天那么多,但仍有不少鱼。到了晚造水稻收割的时候,田里渐渐开始干涸了,低洼的一角聚集了一堆鱼,随手可捉。那时,排水沟水位也不如以前,慢慢地下降了,那些鱼儿闪着鳞光侧身游着。再过一头半个月,少了流动的水,有的鱼给泥浆粘住了,随手可捡到鱼了。

这时,双脚踩在肥厚且柔软的泥巴中,就会感觉到脚板底有什么在蠕动,弯腰挖起一捧泥巴,看到一条、两条泥鳅藏在其中。接着,挖起一捧捧泥巴,一条条泥鳅从泥巴里钻出来。掉到鱼箩里,生生猛猛,跳跃着,让我们兴奋不已。

多少年过去了,每当想起游在一片充满诗情画意田野里的鱼儿,就有一种乡愁涌上心头,像是一杯浓浓的酒,醇厚长久。

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