代餐减肥很流行 盲目跟风将让你很后悔 保健专家提醒，代餐产品往往营养不足，长期完全代餐将损害健康
难以忍饥挨饿是许多人减肥失败的原因之一，如今花样繁多的代餐产品为让消费者构建了不再挨饿的快速减肥通道；与此同时，使用代餐不当导致损害身体健康的新闻报道也屡见不鲜。代餐产品减肥是否值得一试？如何食用副作用更小、效果更佳？新快报记者就此采访了广东省妇幼保健院专家。
■新快报记者 陈思陶
通讯员 林惠芳
■廖木兴/图
短期减重后会遇“天花板”
代餐即取代部分或全部正餐的食物。广东省妇幼保健院儿保科彭武江医生指出，在具有减肥功能的代餐出现前，代餐多用于医疗，如糖尿病患者使用益力佳代替早餐、宵夜，或因较难从原有食量达到控制饮食的目标要求，而使用代餐作为补充，对血糖影响较小，同时具有一定的营养成分；或因无法正常进食使用匀浆膳等。
彭医生表示，近年来，随着减肥市场需求旺盛，代餐产品冠以减肥的功能并逐步流行，一方面是其有相对快速、明显的减重效果；另一方面是携带、使用方便，冲泡一包代餐粉就能代替一餐，适合快节奏的工作生活。但代餐产品作为食品或保健品，而非药品，建议消费者不要过分夸大、过分依赖其减重功效。
“使用代餐产品减肥短期内较快见效，消费者可以立刻看到3～5天减重1～2公斤。”彭医生分析，首先与代餐产品低脂、低热的成分有关；其次，使用一餐代餐产品的食物量仅数两，而正常的正餐食物量达1~2斤，食物量减少、消化食物的残渣也减少，减重立竿见影；此外，与食用米饭、炒粉相比，冲泡的代餐粉、代餐粥等能让就餐者减少饮水量，从而实现水分控制、降低体重。
因此，使用代餐产品减轻一定的体重，达到摄入热量、食物量与饮水量的“天花板”后，单纯依靠代餐也难以取得更大的减重效果，更要当心的是，恢复正常饮食后，体重容易出现反弹。
有饱腹感但营养不足
代餐食物量少、有饱腹感的特性让减肥的痛苦程度大大减轻。彭医生表示，因为代餐产品纤维素含量高，人体消化吸收困难，从而减少饥饿感。
不过，尽管代餐具有饱腹感，但其食物成分意义较小。部分代餐可能含有较少含量的豆类、特别的蛋白质等食物成分，但对比正餐的营养成分有所差距，代餐减肥好比“没有绝对化的节食”“半饥饿疗法”。
记者了解到，部分代餐产品针对此问题进行了营养成分提升升级，如东方药林代餐粉使用含膳食纤维的圆苞车前子壳增加饱腹感外，并添加蛋白质、弹性蛋白肽、牛骨髓肽等营养成分。
长期完全代餐损害健康
代餐方便、快捷，具有减肥功效，但长期完全代餐并非健康减肥之道。
彭医生表示，最容易出现的后果是低血糖。患者出现较为严重的低血糖会没有任何征兆突然晕倒，就医输入葡萄糖后往往立刻醒来，恢复精神状态。因人体有自我调节机制，一些出现低血糖的患者饮水、坐着休息数十分钟后即可“抗”过去，但反复出现的低血糖同样不利于身体健康。
同时，长期完全代餐还有可能引起内分泌紊乱，胃肠炎症等疾病。由于食物残渣过少导致代谢产物减少，可能出现排便困难、有毒有害物质排泄较少等问题。如消费者本身存在其他疾病，如患有胃病，过度依赖代餐可能导致胃溃疡、胃穿孔等；对豆类过敏的消费者，则可能出现腹胀气等问题。
晚餐食用代餐比较恰当
减肥患者不可盲目使用代餐。彭医生建议，继发性肥胖患者，如使用激素治疗疾病导致肥胖，没有控制其原发性疾病则减肥意义有限。
对于单纯性肥胖患者，如选择代餐减肥，彭医生表示“一日代一餐比较有意义，其中，代晚餐意义比较大。”因经过一夜的睡眠和消耗，早餐需要快速的能量摄入；午餐后还有5~6小时工作与通勤时间，需要能量支撑；晚餐后运动消耗减少，人体快速进入睡眠，此时使用代餐对身体和精神的影响相对减少。总体而言，早餐和中餐保证每日三分之二的营养摄取，其余部分使用代餐等半饥饿疗法等，能一定程度上减少完全代餐引发的不良反应。
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