合盈水果贸易行邓杜琼:“美姨”糖果吃的是人情味
这是一家开在莞城珊洲街的水果批发商行,早上10点门前已聚集一批前来挑选糖果、干货的市民,邓杜琼和妈妈“美姨”、爸爸“邓叔”一起在店里招呼生意,即便顾客再多再忙碌,他们一直保持和善的笑脸。
因为亲切,回头客越来越多
合盈水果贸易行1996年开店至今已有25个年头。老板是一对夫妻,晚辈街坊们亲切称他们“美姨”“邓叔”。
谈到开店,“美姨”的女儿邓杜琼介绍,刚开始父母没有太多想法,只是想批发点水果,维持生计,随着时间的推移,生意越做越火,不少老顾客带着新顾客前来帮衬。除了零售外,更能接到来自一些企业的团购大订单,而且夫妇俩还总结出经验,除了水果需求大,应时应节的干货和糖果也有较大市场,于是这家主营水果批发的老店逐渐开发出糖果及干货批发生意。
年前这段时间正是市民采购糖果及干货等年货的集中时期,邓杜琼和父母每天早上7点30分开店,一直要守到晚上八九点才休息,这中间几乎无空闲时段,来店的客人一波接一波,“就连喝口水都要赶时间!”邓杜琼笑着说。
最让家里人感动的是,不少顾客是打听到店名后,导航搜索特意找到店里来买年货,因为这么多年和顾客间积累了深厚情谊,当初的“没有太多想法”早已悄然向“为了顾客,一定要把门店经营好”转变。
最爱的酥心糖从小吃到大
看着当年来买水果的小伙子,如今已结婚,带着妻子、孩子一起来买年货,店主觉得特别开心。逗逗小朋友,抓两把糖果塞到孩子衣兜里,她直言,这让她想起了自己的人生经历,看到大家都幸福、美满,自己也跟着开心。
邓杜琼说自己对店面的情感特别深厚,儿时的回忆几乎全部被这家店占据。自己和弟弟出生后就陪着父母守店,除了自小耳濡目染学会和顾客交流,做生意外,对店里的糖果更如数家珍,“小时候就最喜欢吃徐福记的酥心糖,许多硬糖随着时代的发展被淘汰掉了,但是酥心糖却是家里的必备和拳头产品。”
“美姨”知道女儿的喜好,多年以来一直最大程度保留徐福记糖果的品种,特别是酥心糖系列,一定按口味最齐全的标准来进货,除了招牌款、销量好之外,只因女儿喜欢吃,这是她的小小私心。
线上结合线下不会丢掉人情味
说到今年糖果和干货的销售情况,邓杜琼说在自己的影响下,这家从来不做推广、不打广告的小店,如今也用上了线上结合线下的销售模式,她还结合自己经营贸易公司的经验,将店面的宣传推上了当下年轻人喜欢的平台——微信、小红书、大众点评。考虑到年轻顾客的喜好,在原有糖果品种基础上添加金冠、锦大等近年来在网络上比较红的新产品,如此运作下来,今年生意较之以往更好了。
邓杜琼表示,以后自己和弟弟肯定会接手父母的生意,在经营和推广上,他们会有自己的想法和打算,例如,将东莞的特色产品“东莞三宝”、陈皮这类产品进行包装,通过线上推广到全国,甚至是全世界,把平台和市场做得更大、更强,她也笑着补充道,“当然,"美姨"的人情味儿是一定要保留下来的,这是店的灵魂。”
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