东莞腊味节来了，400份腊味饭免费尝 20家腊味品牌集中展销

本报讯20家腊味品牌集中展销、400份腊味饭免费品尝、各种折扣大放送……一年一度的腊味盛宴——东莞第四届腊味节来了。

为扩大东莞腊味节的品牌影响力，传承东莞腊味文化，助力东莞腊味品牌升级。今日，市文化馆、市非物质文化遗产保护中心在市文化馆举行“东莞第四届腊味节”。

本届东莞腊味节活动内容包括开腊仪式、非遗课堂（腊味制作技艺）、东莞非遗墟市腊味专场等。其中，东莞非遗墟市腊味专场将邀请东莞20家腊味品牌集中展销，除此之外，当天还有珠海横山鸭扎包、莫振超咖啡、道滘裹蒸粽制作技艺、寮步豆酱、冼沙鱼丸、万江新村腐竹制作技艺、火麻仁茶饮料制作技艺、糖冬瓜制作技艺、厚街什锦菜头制作技艺、东莞三宝等项目进场。

莞城旗峰腊味、厚街鑫源腊味、厚街明华腊味、凤岗黄官球腊味、高埗矮仔祥腊味、虎门白沙方咸仔油鸭将为大家提供400份腊味饭，免费品尝。此外，虎门白沙油鸭（方咸仔）、高埗矮仔肠制作技艺（矮仔祥）、厚街腊肠制作技艺（鑫源、明华）、莞城腊肠制作技艺（旗峰）、凤岗客家腊肠制作技艺（黄官球）等非遗项目还有各种折扣优惠和礼品赠送。

当天的东莞非遗墟市腊味专场，还将设立东莞腊味节创意拍照打卡点，鼓励市民打卡拍照、分享，为东莞腊味节点赞。

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