厚街鑫源·厚选首创餐饮零售体验店
鸡仔饼、杏仁饼、咸甜蛋卷、陈皮酥、苏打三宝柠檬茶……日前，一场特别的东莞传统美食品鉴会在东莞厚街鑫源·厚选首家餐饮零售旗舰店举行。
作为东莞厚街人熟悉的传统品牌，鑫源·厚选成立以来，一直积极探索“餐饮+零售”的新消费模式，此次更是在旗舰店中打破了传统零售店、餐饮店的格局，将餐饮与零售巧妙地融合，首创了“餐饮零售体验店”。
该品牌还全新升级了一系列新品，如传承系列非遗茅台腊肠、陈皮腊肠、冬菇腊肠，旗舰系列黑毛猪腊肠和南枣核桃糖。
鑫源·厚选相关负责人介绍，厚街腊肠相传始于南宋末年，距今已有800多年历史，后来在晚清东莞唯一文探花陈伯陶的推介下声名鹊起。鑫源特将当年陈伯陶先生钟爱的黑毛猪腊肠再次呈现，推向市场。
信息时报记者 段亚雄
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