传统又新潮的95后茶艺师李晓彤： 漂亮小姐姐眼中的“茶禅一味”
茶艺，一个既传统又新潮的行当。要说传统，自唐朝陆羽写《茶经》以来，上千年时光荏苒，茶始终是我们的“国饮”；说她新潮，因为不同时代的爱好者，又会不停地向其中注入自己的理解，使得茶文化历久弥新。
今天要给大家介绍的李晓彤，是一名95后茶艺师。别看她年纪轻轻，要论爱茶懂茶，她可讲得头头是道。对她而言，茶不仅仅是一种文化，更是种让她很享受的生活方式，而在茶叶那种既苦又甜的滋味中，她也慢慢开始懂得人生……
刚踏入社会就进了茶庄
与茶结缘，对晓彤来说像是冥冥中自有天意。几年前第一步踏出社会的她，找的第一份工作便是在茶庄帮忙。此后兜兜转转，虽然换过工作，却不曾离开过这个行业。
“刚开始找工作，真的是毫无头绪。既不知道自己想要些什么，也对社会完全不了解。”晓彤扑闪着好看的眼睫毛。有个亲戚聊天时说起，自己朋友的店里急需招聘店员，工作无非是“帮忙看看店打理一下”。亲戚推荐晓彤去试一试，晓彤便答应了下来。
第二天一大早搭乘公交车去面试。随着汽车的晃悠，她的心里也开始忐忑不已：“自己没上过班，不知如何跟人打交道，更不会销售东西，到底能不能适应呀……”种种怀疑的念头一直萦绕在她的脑海里。
直到到达店面，进门看到一位美女销售员，晓彤赶紧抓着对方询问老板在哪里，并介绍自己是来面试。“那位美女同事很热情地带我到老板娘面前，老板娘眼前一亮，开口第一句话是"哇！好漂亮的妹子啊！"”晓彤窃喜，悬着的心才放下来一点。
后来，老板带着她在店里到处逛逛，约好上班时间；店员也很乐意跟她分享茶文化和历史，晓彤也就愈发对此感兴趣。
老板娘手把手教她泡茶
晓彤告诉记者，她学习茶道有些时日了，通过茶道认识了许多新朋友，男女老少皆而有之；从他们身上，她也学习到许多关于茶的知识，乃至做人做事的优秀品质。
前面提到的老板娘，便是晓彤由衷想感谢的一位。老板娘虽然六十多岁了，但或许是长期喝茶的缘故，看上去像四十出头；举止优雅，有种不怒自威的气势；而跟她接触过的人都会明白，她的心态非常好。
刚到店里的晓彤，几乎什么都是从零学起，老板娘不厌其烦地教导她，“是她让我学会与人沟通，也教导我各方面的知识，让我对世界有更多了解和认识。”晓彤还记得，当时茶庄里有二十多位店员，老板娘独独选中她，一对一手把手地教她如何泡茶。那是晓彤第一次泡茶，直到现在还让她激动不已。
对茶文化有了新的见解
刚开始学习茶道，晓彤兴味盎然。虽然对茶的冲泡等知识一知半解，但她急于去尝试，也因此走过岔路。
“记得有一次从早喝茶喝到下午，尝了不少品种。”没征兆地，她突然又晕又吐、四肢无力还发酸……那种滋味，可比喝醉酒难受多了。
晓彤后来明白，她是“醉茶”了。“茶碱，是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易"醉茶"：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。”好在身边有经验丰富的同事，拿出糖果让她缓解。那次醉茶后，晓彤再不敢掉以轻心。
沉下心学习茶道的过程，也是修身养性的过程。晓彤说，因为喝茶接触的有趣的人多了，她也开始学着练书法、弹古筝，“琴棋书画都要略懂一点嘛！”
喝茶并不只是一个动作，它是一种文化。有时候，喝茶让人心情更舒畅、交流更顺利；有时候，喝茶是一种思考，在茶叶既苦又甜的滋味中，可能更懂得人生；有时候，喝茶又是一种激励，收拾起迷茫，让清新的空气吹过，明天又是新的一天！95后的晓彤，对于茶文化，颇有一番自己的见解。
“普通的茶里，往往蕴含着不普通的意境，喝茶可以让人更清醒，也让人更从容。”自言“不会品茶”的茶客晓彤说，这种意境，也许就是陶醉吧！
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茶艺师陪你聊聊“茶的那些事”
东莞时报讯（记者查雨霏）生活中，很多人把喝茶当做一种休闲、一种爱好。那么，每天喝茶的人，知道喝茶有什么好处吗？哪些人不适合喝茶呢？一起来听听美女茶艺师晓彤说说关于茶的那些事吧。
“茶里面有多种抗氧化物质，喝茶可以防衰老，有养生保健的功能。”晓彤告诉记者，因为茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。
除此之外，茶叶里含有一种叫“儿茶素”的抗氧化物质，它能增加身体燃烧脂肪的能力。而茶叶里面的咖啡碱，能促进胃液分泌，帮助消化。有研究表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，还有助于预防糖尿病和心脑血管疾病，“如果长期喝绿茶，效果会更明显。”
不过，晓彤表示，也有些人不适合喝茶，比如神经衰弱的人，因为咖啡碱对人体的中枢神经系统，有着明显的兴奋作用；而对于贫血或缺钙者，茶叶中的物质也会抑制人体对铁和钙的吸收。
有些人喝茶存在误区，认为新茶更好，其实，晓彤告诉记者，新茶由于存放时间短，含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病，“所以新茶要少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。”
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