闻香识“莞荔”,果园采摘带旺休闲旅游
怎样形容东莞荔枝的特质呢?色香味俱全!《中国果树志·荔枝卷》记载,东莞是“全国最著名的荔枝产区”,东莞荔枝被誉为“岭南第一品”。味甜肉脆,东莞荔枝还有特别的香味,可谓闻香识“莞荔”。
近年东莞着力开发休闲旅游采摘的农业新业态,以“莞荔”为依托的休闲农业、观光农业、采摘农业快速发展。每年游客来果园采摘购买的数量占采摘园总产量的30%以上。
“荔枝自由”议小年
2019年是荔枝小年,据行业人士估计,产量不足去年的两成。现在人们谈荔枝的话题是价格,关于可以随心所欲买荔枝吃的“荔枝自由”,成为网友热议的话题。虽然有调侃的成分,但今年荔枝价格不会低是可以预见的。也有网友说,等待了一整年,尝尝自己惦念已久的荔枝,其实也是“够得着的努力”。也有果农说,希望我们也实现“卖果自由”呢。
“虽然都知道今年荔枝少,价格高,但具体能高到多少,现在还很难说,要等6月底上市才知道。”东莞厚街镇大迳村“果王”、冰荔培育者黄志强表示,自己种植荔枝30年,在一些特殊年份,荔枝卖价曾高达100-200元/斤。
虽然荔枝卖价高,但今年种植大户普遍反映没果。“受天气影响,今年糯米糍成花不足一成,桂味不足四成,产量大幅下降。去年一亩产量约2000斤,今年可能只有不到100斤。”黄志强表示,果少更显珍贵,很多客商已经前来询价和预定。“尽管价格尚未确定,但预估桂味价格不会低于50元/斤。”
东莞荔枝协会会长赵吉庆也表示,今年物以稀为贵,具体价格还要看未来一个月的天气才知道,估计在60-80元/斤。
打造“莞荔”IP
东莞荔枝种植历史悠久,2017年,东莞荔枝通过国家地理标志登记保护评审,还入选《2017年度全国名特优新农产品目录》。然而,并不是每一颗东莞荔枝都能称之为“莞荔”,只有符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件,获得东莞市荔枝协会审核并授权的果园和合作社,才可以使用“东莞荔枝”地理标志。可以说,“莞荔”代表了东莞荔枝的最高水平。
近年来,“莞荔”在品牌打造上下了很大功夫。《东莞市农业农村发展“十三五”规划》提出打造以厚街、虎门、长安、大岭山、大朗、黄江、常平、谢岗、樟木头、清溪、塘厦、凤岗等镇为主的优质荔枝产业区。东莞涌现出“阿吉”、“大迳”、“昌堂”、“大朗”、“南面银瓶山”、“樟木头观音绿”等一批优质荔枝品牌。赵吉庆是东莞市阿吉科技农业有限公司负责人,他介绍,都是老客户前来订购,根本不愁销售。
果园采摘消费力强
东莞优良荔枝品种多达11个,即有传统优良品种如糯米糍、桂味、妃子笑、淮枝和三月红,也有近年新培育优良品种红绣球、岭丰糯、红蜜荔、无核荔、观音绿和唐夏红。在众多荔枝品种,东莞人对桂味和糯米糍尤为偏爱。据悉,2019年东莞荔枝种植面积约13.5万亩,其中糯米糍5.73万亩、桂味4.78万亩,占总种植面积的近八成。
和广东其他荔枝主产区不同,东莞荔枝最大的特点是“本土消费”。数据显示,每年东莞荔枝鲜果销售的占比超过9成,其中果园采摘占很大一部分比例。2017至2018年,东莞市荔枝协会推荐荔枝休闲采摘点34个。东莞市农业局、东莞市荔枝协会连续六年推出荔枝休闲采摘旅游路线,每年吸引5万多人前来采摘。
厚街镇大迳村柿山兰姐果场已连续六年作为推介荔枝休闲采摘点之一,负责人王仕兰介绍,“以前每位游客30-50元门票,可以在果园内荔枝任吃,带出果园的荔枝按市场价计算,去年价格为6-12元/斤。”
东莞荔枝采摘兴旺,与品种高端、产业规模相对小有关。“收购商难出高价,去年收购商收购价格只有1.6-2元/斤,而消费者购买荔枝在10元/斤以上,发展采摘经济,果农、消费者都实惠。”赵吉庆表示。
鲜果田间冷链直发
随着电商、微商等线上渠道快速发展,如今北方甚至国外食客都能及时吃到正宗“莞荔”,“莞荔”品牌被越来越多消费者认识。近年来,东莞先后培育发展起了菜虫网、问道电子商务公司荔枝电商平台,并积极引导和支持本地电商平台加强与淘宝、京东、顺丰速运等合作,2017年电商销售东莞荔枝约300吨,占当年产量10%左右。
果农接到订单,清晨采摘、精化分拣、包装、冷链发货零缝隙对接。“莞荔”采用田间冷链直发新模式,有的果园建起荔枝预冷包装间,这比传统电商缩短了足足4小时的预冷时间。“今日离开枝头,明日到达舌头”。如今最快24小时内全国各地消费者都可以品尝到新鲜的莞荔,口感和刚从树上摘下来所差无几。
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