带妈妈去过节 吃点不一样的
每年到了五月的第二个周末，吴佩莹都会带母亲和出去走走逛逛，买一件儿漂亮的新衣服给妈妈，再带妈妈吃一顿丰盛的大餐。
“每年母亲节都是周末嘛，我们都不让我妈做饭，连着两天我们就带她吃各种不同的餐厅，不想她太累了，特别的节日就给妈妈特别的待遇。”吴佩莹笑着跟记者说道。
好吃的餐厅有很多，而对于餐厅的选择，吴佩莹有着自己的一套挑选标准。“首先最好是新餐厅吧，因为想带妈妈去一些她没吃过的，或者是吃得不多的。其次餐厅的菜品选择要多，最后我会比较留意餐厅的优惠资讯，很多餐厅在节日都会推出一些套餐优惠，对于消费者来说还是蛮有吸引力的。”吴佩莹说。
于是今年带妈妈出街，南城第一国际的集渔泰式海鲜火锅成了吴佩莹的首选。这家开业于几个月前的泰式火锅店，为迎接母亲节的到来，特意推出了一个集合酸辣冬阴功汤和鲜甜椰香汤的鸳鸯锅，满足年轻人追求味蕾刺激的同时更照顾到习惯清淡养生口味的妈妈们。
集渔泰式海鲜火锅负责人李亚男在接受记者采访时表示，每到特定节日，为了吸引更多的消费者，与市面上很多餐饮商家一样，店里也会针对不同的节日对餐厅进行布置，并且会提前推出特定的优惠套餐。“对于餐饮业来说，节假日的客流量大，餐厅的翻桌率也会随之上升，所以这是推新品或是放优惠的一个好时机，覆盖人群相对更广。”
来自于泰国的集渔在普吉岛芭东海滩边开了21年，深受当地居民跟游客的喜爱，是有名的网红泰式火锅。它从普吉岛一路红到中国，把热带风情的海岛风情直接搬了过来，还有鲜料的泰式火锅。
今年母亲节，集渔海鲜火锅店乘势推出新品“冬阴功椰香鸳鸯锅”，冬阴功汤底以鲫鱼为汤底，历时4小时的秘法熬煮，上桌后小火慢煮。现场加入香茅、青柠、南姜等多种天然香料和招牌冬阴功汤底，最后用一勺椰汁提鲜，胃口一下就吊起来了，味道是酸辣浓郁，酸酸辣辣中藏着海鲜的鲜。与之双拼的泰式椰香锅底，是吴佩莹带妈妈来的最主要理由。里面放了鲜料包、椰子蓉料包、椰奶，香料包里面有泰国南姜、泰国香茅、柠檬叶、大葱等10几种新鲜香料。“口味很清甜，这个汤在涮海鲜之前还能先喝，我妈妈来东莞很多年了，所以她也习惯了饭前喝汤。”吴佩莹说。
为给母亲节的夜晚画上一个温馨的句号，集渔火锅店会在母亲节当天给消费套餐的每一位妈妈送出一个爆浆蛋糕，淋上奶茶口味鲜奶油与黑糖珍珠，爆浆甜滋滋的，尤其适合饭后甜点。
虽然吴佩莹带妈妈来吃饭的这天还没正式到母亲节，但店家还是贴心地给吴妈妈端上了蛋糕。吴妈妈说她第一次吃这种爆浆蛋糕，感到很新奇，“好吃，女儿带我来吃，什么都好吃。”
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