这场五国美食之旅不能错过

东莞时报 2019-03-30 10:40

日式小吃寿司区甜品柜冰鲜海鲜区

清明小长假的到来,意味着爱吃的你即将要开展一场关于舌尖味道的惬意之旅。作为东莞当前最热闹的美食坐标点之一,国贸城里确实藏了不少值得一去的美食打卡胜地。面对众多的餐厅选择,“吃自助餐”毫无疑问赶走了三人行的选择困难症。在国贸城五楼的玛莎拉自助餐厅,你不仅可以大快朵颐尝遍五国特色美食,还能让你的视觉和味觉,在坐拥城市街景的高空中自由浪漫同行。

环境:坐拥繁华城市中心街景

走到玛莎拉的门口,很容易就被室外的威士忌吧吸引过去,它与室内的美食餐厅里应外合,在春风和煦的夜晚来这儿惬意小酌,自是多了几分醉人风情。

推门往里走,简约不简单的北欧轻奢风让人眼前一亮,食客的用餐区呈东西走向,东至多功能宴会厅,西至户外阳台。即使是第一次来,也不难发现这里的用餐景色很加分。夜幕降临走出阳台眺望,整座城市的风景如画,车水马龙尽收眼底,霓虹闪烁,人头攒动,不见了白天的紧张匆忙,在夜的笼罩下显得妖娆放纵。

美食:一次尝遍五国自助美食

叫人回味无穷的远不止于如画的美景,还有这里花样的美食。打开自助餐的方式,从来都是萝卜青菜各有所爱:追求健康生活可以从一份富含膳食纤维的鸡肉核桃华道夫沙拉开始;既想满足美食诱惑又想保持身材,海鲜冰吧一定要好好转一圈,大沙虾、青口贝、花蟹、日式冻盘三文鱼、深海八抓鱼等各种蛋白质丰富的海鲜好吃又不胖;如果味蕾喜欢来点儿热辣刺激,不妨舀一碗浓香馥郁的泰式冬阴功汤,又或者尝一尝地道的韩式泡菜;这里还有各种各样的中西式热菜美味,和味萝卜牛腩、烤美国牛肋条、黑椒牛柳炒四季豆、意大利肉酱意粉……只要一个盘子,就可以尝遍中西日泰韩五国特色美食。

品牌:致力打造东莞世界美食新风尚

玛莎拉作为本土吃货熟悉的时尚自助美食打卡地,耗时十个月在三月末进驻到国贸城这一潮流美食聚集圈,在创始人何厚云看来,这是培育多元化、多功能餐饮品牌尤为关键的一步。“东莞如今的消费主体理念,正逐步从"单品王"到多元化、多层次的餐饮消费主流迈进,国贸城在东莞乃至珠三角都是极具影响力的商业中心,这里地理位置优越,设施配套完善,这对我们打造多功能的年轻消费品牌都是很有利的。”他在接受记者的采访时说道。

与许多热爱这座城市的餐饮同行一样,从一名厨房小工到餐厅主理人,何厚云一路走南闯北,2008年来到东莞寻求发展空间,看中了东莞的餐饮市场大有可为,最终选择扎根于东莞、发展于东莞、服务于东莞。谈到东莞餐饮市场未来的发展趋势,何厚云认为,在消费不断升级、新一代消费群体崛起的形势下,本土餐饮市场各业态品类正百花齐放,餐饮消费逐渐由价格导向转为品牌导向,餐饮业最核心的竞争力依然是产品和服务。“要做好产品和服务,规范化和标准化是未来的大方向。这是机遇和挑战并存的时代,作为服务行业的一员,无论何时都应顺应潮流,发挥自身优势,助力打造湾区都市,品质东莞。”

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