道滘镇 清明将至 祭祖金猪畅销

祭祖烧鹅预订

羊城晚报讯 记者余晓玲、通讯员叶瑞力摄影报道：距离清明节已不足十天，记者走访东莞市道滘镇一些酒楼发现，今年祭祖金猪很受市民青睐，预订量多，价格小幅上涨。

3月26日早上，在一间酒楼厨房，厨师正在烧金猪。拔毛、清洗、调料、烧烤等步骤有序进行。据工作人员介绍，祭祖金猪历来受市民欢迎，今年生意较好，他们酒楼目前已经接受市民预订金猪80多只，由于人工、物料贵了，今年金猪的价格比去年有小幅上涨，小金猪338元一只，大金猪438元一只。

除了金猪，祭祖烧鹅预订也多了。工作人员对记者说，近年来市民文明祭祖的意识逐渐提高，以前拜祭用的元宝蜡烛少了，鲜花、肉包等贡品多了。

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