葡萄疏果时 果农需练就绣花功夫 东莞已有20个镇街种植葡萄，总面积约800亩左右
果农正对葡萄进行疏果
羊城晚报讯 记者秦小辉、通讯员吴燕娥摄影报道：果实成串多粒，象征着“多子多福”，寓意着人丁兴旺，这是不少果蔬农产品丰收的征兆，但是，对于生长期的葡萄来说，果实太多，反而对葡萄的品质有影响。近日，东莞道滘镇不少葡萄种植园的葡萄迎来坐果期，葡萄藤上的果子形似绿豆，果农正忙着对其适度疏果，以保证葡萄的商品质量。
在道滘镇绿野农场，记者看到绿油油的葡萄藤下，果农们穿梭其间，正对葡萄进行疏果工作。只见工人拿着小小的剪刀，正在将一串串葡萄疏果，这个疏果工作看似简单实则不容易，要眼明手快，好比绣花活。
“疏果目的是通过限制果粒数，使果穗大小符合要求的标准，提高商品质量。”据负责人介绍，一般，人工疏果在生理落果之后，果实绿豆大小时进行。疏果的方法是将小果粒、位置太挤的颗粒疏去，留下大的、个头均匀一致的果粒，个别突出的大粒果因着色差也应疏去。
另外，为使果粒排列整齐美观，宜选留果穗外部的果粒。疏果时必须下重手，这样能有效地规避后期因果实挤压而裂果，也可避免因裂果后遭果蝇危害，导致葡萄发病。据悉，葡萄结果过多不仅影响糖度和着色，而且会引起树体贮藏养分不足，树势衰弱，造成翌年减产。疏果不仅可促进葡萄果粒大小均匀，着色度好，穗形整齐，成熟度一致，而且还可提高葡萄商品质量。
记者了解到，东莞已有20个镇街种植葡萄，总面积约800亩左右，葡萄产业已成为促进东莞现代农业发展、农业提质增效不可或缺的重要力量。在市农业科学研究中心已经建成了6500平方米的葡萄栽培示范园和4000平方米的葡萄引种园。据东莞市农科中心农艺师苗兵介绍，目前，东莞各镇街种植的葡萄主要以阳光玫瑰和夏黑为主，品质也上佳。
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