东莞故事 亲子家庭志愿者 给独居老人“加道菜”

志愿者们利用空闲时间开耕土地、种瓜点豆

文/图 羊城晚报记者 王俊伟 通讯员 董庆茹

“把蔬菜苗栽进土里时要前后对齐一点。”“这边全部种好了，快来浇点水。”一年之计在于春，眼下正是春耕、春播时节，大迳社区综合服务中心的天台“一方菜园”也抢抓有利时节，翻耕、育秧、播种……

近日，大众驻厚街大迳社区综合服务中心联合参与社会实践的亲子志愿者们来到菜园，利用空闲时间开耕土地、种瓜点豆,为社区里的孤寡独居老人“加道菜”。

助力爱心菜园春耕

豆角、丝瓜、南瓜、芥兰、油麦菜、红薯、圆椒……在大迳社区综合服务中心天台农场“一方菜园”里，大迳社工已经准备好了需要耕种的蔬菜种苗，在开始耕种前，中心社工向志愿者们分发播种工具，并讲述各类蔬菜耕种的方式方法。现场20多位身穿马甲的亲子志愿者们两三人一组，分工有序，他们有的撸起袖子用锄头翻土，有的用小铁锹除草，有的用绳子将肥沃的泥土吊上天台、有的在松好的菜槽池里埋下种苗，再在四周浇上水……

经过一个多小时的辛苦劳作，这个占地400平方米的“一方菜园”已经全部耕种完毕，6条蔬菜菜槽得到翻土开垦后变得井井有条，放眼望去一些刚播种下去的蔬菜种苗绿油油地，显得生机勃勃。等到果蔬成熟之后，志愿者再将这些劳动成果采摘下来，送到社区孤寡、困难老人手中，为了他们的健康饮食“加道菜”。

“加道菜”已运作四年

据了解，为了改善独居老人的饮食习惯和结构，倡导独居老人健康饮食，大众驻大迳社工在2015年就策划了“我为老人加道菜”服务项目，并发动社区里的志愿者队伍一起回收花泥、搬运泥土、搭建花槽，在社区服务中心的天台上建设了一个300平方米的农场，为了提高蔬果产量，2016年农场由原来的300平方米扩建至400平方米。目前，“我为老人加道菜”项目已成功运作了四年，社工利用中心天台搭建的果蔬农场，等到果蔬成熟之后，再采摘下来，由志愿者定期将新鲜果蔬送到社区老人手中，从而改善老人们不健康的饮食习惯。

据大众驻大迳社区社工黄夕娉介绍，目前大迳社区共有38名独居或空巢老人，他们下村探访孤寡独居老人的时候，发现他们的饮食大多是“简单对付”。大部分孤寡老人的饭桌上经常出现隔餐甚至隔夜饭菜、咸鱼、腊肉等，少见新鲜果蔬。总是随便对付着吃，饮食单一，是造成老人饮食营养不均衡的因素之一，带来的是老人身体的每况愈下。

“中心希望通过‘我为老人加道菜’项目，联合志愿者在天台上建设农场，培育新鲜蔬果，定期为老人送上健康食材，往后中心会定期让志愿者参与到果蔬的管理，培育更多有机健康蔬果，送给社区的独居老人家们。”黄夕娉说，希望通过与志愿者的合作，种植、管理无公害的有机蔬菜，持续为“我为老人加道菜”项目出力，并呼吁更多人关注社区老人们的健康，参与到关注独居孤寡老人饮食健康的队伍中去。同时，中心社工也邀请了营养医生在社区内普及饮食健康知识，组织康复师下村入户为孤寡独居老人跟踪健康状况，结合心理关怀，促进老人的身心健康，提高他们的晚年幸福感。

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