潮州市启动2021年食品安全宣传周 守护阳光下的盘中餐
本报讯（记者詹妙蓉）“民以食为天、食以安为先”，食品安全关系着群众的身体健康和生命安全。16日，潮州市食品安全委员会办公室线上举行2021年潮州市食品安全宣传周启动仪式。
由于疫情原因，潮州市食品安全宣传周首次以视频形式线上举办启动仪式。今年潮州市食品安全宣传周活动自6月16日起至25日共10天，由市食安办联合市文明办、市检察院、团市委等18个部门联合举办，将紧密围绕“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”这一主题开展宣传。
活动启动后，各相关部门将结合职能分工，围绕宣传周主题，严格落实疫情防控措施，积极采取各种零接触方式，开展相关宣传活动。此次活动旨在集中展示历年来潮州市食品安全工作取得积极成效，切实弘扬勤俭节约和诚实守信的中华民族传统美德，全力营造尚德守法的良好环境，不断推动食品安全人人关注、人人参与社会共治格局。
记者获悉，由于疫情原因，今年潮州市食品安全宣传周采取线上线下相结合的宣传形式，覆盖食品安全的所有生产经营领域，让食品安全理念贯穿“从农田到餐桌”全链条、全过程。
据介绍，近年来，全市食品安全工作稳中有进，守住了不发生系统性、区域性食品安全事故的底线，食品检验量达每千人5批次、餐饮单位明厨亮灶全面覆盖、食品流通风险分级工程等一系列重点任务、重要措施逐步实施，全市食品安全保障能力不断提升。
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