潮州香艺文化融入学校课程
本报讯（记者郑媛）昨天，记者从市社科联获悉，市哲学社会科学“十三五”规划立项结项的优秀项目——《潮州香艺文化融入学校课程应用研究》被韩山师范学院“相中”，并于今年5月起，列入该院地理科学与旅游学院·潮菜学院旅游管理专业院任选课程。
近年来，韩山师范学院为了丰富大学课程内容、提高大学教师课程开发的水平、发挥大学课程传承潮州传统文化的功能，特别启动将潮州当地文化资源融入学生艺术课程体系的教学模式。这不仅是传承地方文化的需要，同时可以增强大学生的民族自尊心和自信心，提高他们对地方文化的认同感，培养他们热爱家乡、热爱祖国的美好情感。
据介绍，韩山师范学院结合潮州香文化资源，设计综合主题活动方案，把潮州香艺的人文精神、制作工艺、历史故事整合进大学教育教学活动中。这种寓教于乐的教育方式，较大程度地实现潮州香艺课程的普及化、生活化，激发学习的兴趣；从直观上、形象上使学生更好地学习和理解地域传统文化，传承好潮州香文化。
隐香课程涵盖香文化历史、中国四大名香品鉴、宫廷步礼仪、香艺礼仪、篆香实操、拓香香艺、隔火熏香香艺、品香礼仪、香囊文化等总共18节课。
据了解，项目《潮州香艺文化融入学校课程应用研究》在本地高校落地运用，是根据市委“大学习、深调研、真落实”工作部署，充分发挥了社科理论界的决策咨询服务作用，为本地高校提供基础资料和学术支撑。
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