上月市价格监测中心数据显示：农贸市场肉禽蛋菜价互有升降

吴丽儿

据潮州市价格监测中心监测：受国际大宗商品、新冠疫情、政策调控、行业供需及季节性等因素影响，9月潮州市生猪出栏价及总肉出厂价下降，农贸市场肉禽蛋菜价格互有升降，液化气价格上升，水泥、砂石购进和混凝土批发价格稳中有升，新冠肺炎防治用品及药品价格稳中有降，市场价格秩序和供求总体正常，无出现价格异常现象。

农贸市场价格运行情况

肉禽蛋类价格互有升降

生猪出栏价及总肉出厂价下降，市场零售价略升。9月生猪出栏价及总肉出厂价每500克月均价（下同）分别为19.06元和23.83元，环比分别下降4.94%和4.14%，同比分别上升20.59%和19.09%。农贸市场零售月均价35.3元，环比和同比分别上升1.12%和30.87%。（月走势见右图)

牛肉、鸡鸭肉和水产品价格互有升降。农贸市场牛腱子肉和牛腩每500克（下同）月均价分别是59.28元和47.14元，环比分别上升1.28%和0.9%，同比分别上升14.02%和16.14%；白条鸡肉和新鲜鸭肉月均价分别是16.78元和15.45元，环比分别上升0.24%和下降2.71%，同比分别下降13.06%和10.49%。监测的11种水产品月均价22.32元，环比下降0.36%，同比上升1.36%，各品种升降幅度基本在3%以内。

蛋类零售价2升2降，本地鸡场红壳鸡蛋出场价下降。监测的新鲜白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋和鸭蛋每500克（下同）月零售均价分别是7.01元、7元、9.94元和7.79元，环比红壳鸡蛋和鸭蛋分别上升0.29%和0.65%，白壳鸡蛋和咸鸭蛋分别下降0.43%和0.1%；同比白壳鸡蛋、红壳鸡蛋和咸鸭蛋分别下降10.7%、0.99%和2.74%，鸭蛋上升2.1%。本地鸡场红壳鸡蛋出场月均价4.53元，环比及同比分别下降2.69%和29.3%，比全省均价高3.25%。（月走势见右图)

粮油盐价格稳中有升

成品粮和食用油价格平稳。监测的城乡农贸市场一级晚籼米、一级丝苗米、一级珍珠米、一级油粘米每500克月均价分别是3.07元、3.23元、2.98元和3.3元，环比均持平。5L桶装食用油中的鲁花花生油、大豆油和金龙鱼调和油月均价分别是141.67元、48元和58.38元，环比均持平。

食盐零售价和批发价稳中有升。监测的城乡农贸市场零售粤盐牌食盐中的加碘精制盐和加碘日晒盐（每袋500克）月零售均价分别为1.78元和2.13元,环比分别上升2.89%和6.5%；加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每袋250克）月零售均价分别为1.5元和2元，环比均持平。批发的加碘精制盐、加碘自然食用盐和加碘低钠盐每吨月均价分别为2200元、4840元和6200元，环比均持平。

蔬菜价格微降

监测的农贸市场30种蔬菜每500克月均价4.23元，环比微降0.24%，同比下降4.94%，比全省均价高1.44%，其中波动幅度较大的品种分别为蒜苔和苦瓜，分别下降10.6%和上升10.03%。（月走势见右图)

城市居民服务价格稳中有升

液化气价格上升。9月市区居民瓶装气月均价（14.5公斤/瓶，不含送气费）76.17元，环比上升0.45%，同比下降7.25%，比全省均价低11.87%。（月走势见右图）

居民管道天然气价格稳定。9月居民类管道天然气临时价格（含税）为3.64元/立方米，环比持平。

停车场和物业管理收费平稳。监测的5个停车场9月收费与上月持平，住宅小区停车场收费室内每天每车稳定在15-30元区间，露天每天每车稳定在6-15元区间，室内每月每车稳定在200-400元区间，露天每月每车350元稳定不变；公共停车场计时收费中小型车每车5元/首次和最高不超30元/天稳定不变。带电梯住宅小区每月物业管理费稳定在0.8-1.87元/平方米区间。

水泥、砂石购进和混凝土批发价格稳中有升

9月潮州市普通硅酸盐水泥（42.5强度）月均购进价每吨460元，环比上升2.22%；中砂（0.35-0.5mm）和1.3＃花岗岩碎石（1-3公分）月均购进价每立方米分别为280元和170元，环比均持平；普通混凝土（强度等级C30）月批发均价为每立方米460元，环比持平。

新冠肺炎防治用品及药品价格稳中有降

监测的三家药店口罩及其他防疫药品、医疗器械、防护用具供应正常整体价格稳定，口罩因进货品牌调换价格下降。普通医用口罩零售均价0.85元/个，环比下降59.72%。

原因分析及后期走势预测

生猪及肉类价格

9月潮州市生猪出栏价和总肉出厂价延续降势，月底生猪出栏价跌破19元关口（每500克）。猪价旺季不旺，主要原因如下：一是生猪产能持续恢复，市场供应增多；二是储备肉持续投放和进口肉不断增加，对猪价有一定冲击；三是猪肉消费端受肉价高企抑制，市场行情依旧低迷；四是市场看空情绪较浓，生猪出栏节奏加快猪价持续下滑。因终端市场销量下降且前期生猪价格快速上升时市场零售价升幅小，肉贩为维持利润空间零售价仍小幅上涨。受节日消费拉动短期内潮州市猪价不排除止跌企稳的可能，四季度生猪产能进一步提高，预计后市猪价将偏弱运行。

入秋后高温持续，市民饮食清淡市场需求疲软，9月农贸市场牛肉、鸡鸭肉及水产品价格互有升降。四季度节日众多，且随着气温下降肉类消费将进入传统旺季，预计后市整体价格将偏强运行。

鸡蛋价格

一年来猪肉价格高企，鸡蛋等替代品消费升温，鸡蛋产能扩大蛋源供大于求，因此应节食品生产旺季鸡蛋出场价不升反降，市场零售价互有升降。双节过后，市场需求量将有所回落，预计后市蛋价仍存弱势。

蔬菜价格

入秋后天气趋于稳定，虽有短时降雨但对蔬菜的生产和供应基本无影响，整体菜价平稳运行；四季度是本地菜生产旺季，预计后市菜价有一定下降空间。

液化气价格

近期国际油价持续走低，进口气成本下降，而国内复工复产、开学季、餐饮复苏等因素带动市场需求，受供需博弈影响，9月潮州市瓶装液化气零售价略升。全球经济及原油需求复苏进程，地缘政治及国内季节性需求等可能影响后市气价波动。

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