借佛手“敲开”致富门 中山扶贫队变荒地为宝地种植200亩佛手果，并引进长期合伙公司发展佛手产业，让潮州铺头村拔穷根提颜值
文/本报记者 夏亮红
图/本报记者 缪晓剑
整合荒废土地
种植佛手
临近中午，潮安区归湖镇铺头村的贫困户林泽山提着小锄头，头戴草帽，在佛手种植基地忙着锄杂草。“佛手果苗美了村庄，也让我们的生活有了新奔头。”他笑呵呵地告诉记者。
这片占地约50亩的佛手果种植基地，6000株佛手树上，结满了手掌大的金灿灿的果实，长势喜人。“一年多前，这是还是一片低效的竹林地和荒废地。”领着记者来到果林参观的中山市小榄镇对口帮扶铺头村第一书记谭汝枝介绍，铺头村没有和潮州很多村一样大力发展茶产业，主要是因为当地的土壤水质以及气候适合种植佛手，而且佛手果是“潮州三宝”之一，它具有较高食用、保健价值，市场前景良好。“扶贫不仅要"输血"更要"造血"！”
2018年9月，经小榄镇驻村扶贫工作队和当地镇、村干部共同谋划，决定对村里荒废的土地资源整合改造，带领村民种植佛手。随后，在中山对口帮扶潮州指挥部的帮助下，成功引进了广东展翠食品股份有限公司进驻基地，与铺头村四季园种养专业合作社签订了长达20年的合同，按照“公司+合作社+基地+农户”的模式经营管理，建设规模达200亩。目前已经建成的第一期50亩，2019年年底，小榄镇又投入自筹帮扶资金约60万元，大力推进二期建设，约150亩。
村集体收入增长15倍
谭汝枝透露，整个200亩的佛手果种植基地全部建成后，村集体每年租金收入可达20万元，比扶贫前收入增长约15倍，可为每户贫困户每年增加1600多元的收益。最让村民定心的是，进驻基地的公司与村里签订了20年的土地租赁合同，同时，还保证对其他农户种植的佛手果进行收购，村民不需要烦恼销路。
项目除了带来直接的经济效益，还带动20多名村民以及5名贫困户就业。贫困户林泽山就是其中的受益人。今年70岁的林泽山晚年不幸，承受了“白发人送黑发人”的痛苦，还要抚养两个上初中的孙子，以前靠打散工每个月赚几百元钱，有时甚至没有收入，家庭经济拮据。村里有了就业机会后，他申请了两份活，一份在种植基地，一份在村里搞卫生，每个月的固定收入3000元左右，再加上村集体收益分红以及政策帮扶等方面收入，一家人的生活有了保障。
“下一阶段，我们将依托佛手产业基地发展休闲农业、乡村旅游等项目，建立扶贫车间，辐射并带动周边农户种植佛手果，达到壮大村集体经济、增加村民收入、解决贫困户就业的"三赢效果"。”谭汝枝表示。
为了让铺头村的佛手果产品走得更远影响更广，被同事称之为铺头村“掌柜”的谭汝枝，成为了铺头村佛手果产品代言人兼带货能手，无论在中山、潮州的扶贫产品展销会，还是省里举办的展销会，都有他和佛手果的身影。前段时间，谭汝枝参加中山市扶贫办主办的“扶贫特产来了”线上直播带货潮州专场活动，关注人数超过12万。从田间地头回到办公室，谭汝枝迫不及待地挑出佛手凉果、佛手果酱等一系列佛手果产品给记者品尝、拍摄，希望能对其进行大力宣传。目前，铺头村“展翠佛手果”已经通过广东省扶贫产品认定，入选广东省第一批扶贫产品名录。
产业发展带动人居环境改善
“产业扶贫”只是铺头村扶贫项目之一。贫困户还有资产投资收益、享受小额信贷优惠和以奖代补收入，为贫困户“两不愁、三保障”打下坚实的经济基础。至2019年，全村共有25户贫困户71人全部脱贫，贫困村达到出列标准。
有产业发展做保障，铺头村的人居环境也逐步得到了改善，成为远近闻名的新农村建设示范村和“网红”打卡点，潮州市委、市政府领导也多次前往铺头村调研考察。走在铺头村，曾经的违章建筑、废弃猪圈、荒草丛生的角落已经消失了，取而代之的是球场、健身公园、文化走廊、观景台、公共厕所等；积存垃圾和淤塞沟渠都得到了清理，排水管道也实行了雨污分流。在新一轮扶贫干部的推动下，铺头村还陆续建成治安视频监控系统、太阳能路灯照明系统、夜景灯光设施、党建文化宣传长廊和法治文化公园，使铺头村的村容村貌焕然一新，不断提升铺头村人民的幸福感和归属感。
“环境好了，大家也有钱了，这几年我们村的变化真的很大，真的挺感谢你们中山的扶贫干部的。你看，这个球场以前是猪圈呢！”一名正在健身公园散步的村民给记者翻看着他前几年用手机拍摄的村庄原貌。
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